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[好吃会做] 薯条没炸熟会不会中毒 薯条好吃,会不会做呢 手把手教你几种简单美味的做法

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 楼主| 发表于 2018-1-31 11:25:17 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式

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生活在科技发达的年代,随着生活的提高,千变万化,吃腻了大鱼大肉,给自己及家人做些不一样的美食,换换口味~


------豆腐薯条------


超适合当下酒下菜,把豆干切成条状,裹上地瓜粉,下锅油炸,炸到金黄色就完成,表面撒上胡椒盐就OK了。


材料:大黑豆干适量、地瓜粉适量、胡椒盐适量。

做法:大黑豆干切成条状,裹上地瓜粉下锅油炸,金黄捞起,沥掉油脂,表面撒上胡椒盐就可以食用啦



薯条没炸熟会不会中毒 薯条好吃,会不会做呢 手把手教你几种简单美味的做法-1.jpeg


------芝士肉酱薯条------


薯条、肉和芝士,这种邪恶的组合最适合一起品尝。


材料:速冻薯条适量、芝士酱适量、鸡肉(已剁碎)适量、西红柿丁适量、辣椒粉适量、红芸豆适量、洋葱粉适量、番茄酱适量、蒜粉适量、黑胡椒适量、葱花适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉洋葱(切丁)适量、蒜蓉适量、水适量。


做法:烤箱预热至摄氏220度,将速冻薯条放在烤盘上,放入烤箱烤至金黄色及香脆。薯条加入蒜粉,洋葱粉,辣椒粉,盐及黑胡椒拌匀。制作鸡肉辣酱,用中高火烧热锅,加少许油炒香蒜蓉及洋葱。然后加入鸡肉,炒至金黄色。加入番茄酱、西红柿丁、红芸豆及水煮滚。调至中火煮15-20分钟直至酱汁份量减半加入辣椒粉、孜然粉、盐及黑胡椒调味。将薯条放在烤盘上,淋上鸡肉辣酱,倒入芝士酱,放入烤箱中层,200度,烤1分钟即可,这就OK啦



薯条没炸熟会不会中毒 薯条好吃,会不会做呢 手把手教你几种简单美味的做法-2.jpeg


提示:焗薯条选用芝士酱,因为芝士酱凉了不变硬,薯条凉了不会黏在一起。


------脆脆炸薯条------


食材明细:土豆3个番茄1个油适量糖适量黑芝麻适量酸甜口味


做法;将土豆削皮切成条,放入开水中焯5分钟。捞出放冷水里。(也可以冻起来一些,想吃就炸),锅中放油用中火把薯条炸成金黄色即可装盘。番茄入开水焯一下迅速放入冷水中剥皮,切块放入榨汁机榨成汁。倒到锅中放白糖黑芝麻熬成酱。


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------土豆棒------


土豆棒是一道美食,制作方法是把土豆经过加工和调味,然后用油炸制而成。土豆棒的口味繁多,有蔬菜味、水果味、香辣味等。土豆棒不是一片一片串起来的,而是一整颗土豆做出来的一个螺旋型宝塔,然后采用一根长竹签串过拉展开来


食材:土豆适量、盐(30克) ,色拉油(100克),辅料牛肉汁、辣椒粉、蕃茄酱、咖喱粉、孜然粉等。竹签长度要求在40厘米左右即可。


口味:蔬菜味、水果味、香辣味


做法:选择新鲜较圆土豆,每颗土豆的重量要求在200克左右。将土豆清洗干净,将竹签从正中插入后,放入特制专用旋风切花机,经过机器将土豆旋转切花后,就成为旋风切花的土豆。沿着竹签将已削过的旋风切花土豆拉成串,再放入清水中浸泡(30分钟左右),使土豆不变色和清除多余的淀粉.再以160—175度温度现炸而成,将新鲜现炸而成的旋风黄金塔,依据各种口味,撒上各种特制调味料变化出各种口味。(因土豆如果太小,会造成土豆经过油炸过后会缩水,口感会干涩。如果太大,土豆不易熟,水分较多,且口感较黏,所以,要根据土豆的大小来判定炸多少时间)



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土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。薯条不是千篇一律的用土豆炸了,炸薯条的材质也很多,红薯、土豆、豆腐等~



...百度一下:薯条好吃,会不会做呢 手把手教你几种简单美味的做法 声远论坛 + 大济宁 关注的[吃喝玩乐]...
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