香菇千万不能和它搭配吃，别拿生命开玩笑

海瑟薇

香菇肉质肥厚，口感鲜嫩细腻，常被人称作蔬菜中的肥肉。它是一种蛋白质很高的菌类，且脂肪含量很低。但是香菇不能和以下食物一起搭配，别拿生命开玩笑！

1、鹌鹑肉

香菇不宜与鹌鹑肉同食，否则可能会使人体产生血管痉挛。

2、河蟹

香菇与河蟹一起吃易引起肾结石。因为香菇和河蟹中都富含维生素D，两者同时食用，会致使人体内维生素D含量过高，钙物质含量增加，食用易引起结石。

5、驴肉

香菇与驴肉一起吃易起腹痛，腹泻。驴肉是病人病后调养的高蛋白低脂肪食物，具有补气血，益脏腑的功效，但是香菇是发物，病后驴肉与香菇同食会加重肠胃负担，引起腹泻。

那么香菇适合和什么一起搭配呢？

1、香菇+莴笋

莴笋与香菇搭配食用，有利尿通便、降血脂降血压的功效。适用于慢性肾炎、习惯性便秘、高血压病、高脂血症。

2、香菇+西兰花

二者搭配可滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况。

3、香菇+荸荠

荸荠性味甘寒，具有清热、化痰、消积等功效；香菇能补气益胃、滋补强身，具有降血压、降血脂的功效。二者搭配同食，具有调理脾胃、清热生津的作用。