超市售货员：迎战一年中最忙碌的日子

图样图森破

春节期间，买礼物和置办宴席肯定少不了购物。随着春节的临近，人们开始陆续采购年货。这几天，沈阳各大超市人头攒动，购物者络绎不绝。

过年之前，超市最繁忙，超市里，又属生鲜区人最多。“大爷，您要什么肉？想怎么吃啊？”“大姐，这排骨挺不错的，过年可以买点儿。”今年是刘凯在超市工作的第十个年头，他是生鲜区肉品课的一名员工。他告诉记者，从“小年”前一天开始，来超市购物的人就逐渐增多，他和同事们已经迎来了一年中工作最忙最累的一段时间。

卸货、登记、入库，再将整片的猪肉剔骨，然后分割成前膀、后座、五花、精排、猪蹄等等。从早上8点超市开门营业到晚上10点闭店，刘凯除了吃饭，基本一直在肉品柜台里忙碌着，不仅要重复着称两和分割肉品的动作，还要不断的与顾客沟通。“累是肯定的，但干了这么多年早都习惯了，我就是干这个的，看到顾客吃得开心、放心，还来我这买肉，再苦再累我也愿意。马上就过年了，我希望能有更多的顾客从我这买肉，做上一桌香喷喷的年夜饭。”

与刘凯差不多，苏志博也是超市的一名导购人员，他的主要工作就是帮助顾客选购。苏志博告诉记者，相较于体力劳动而言，导购员更多的是脑力劳动和嘴皮子功夫。“你要是想向顾客推荐产品，就得了解这个产品的特点，顾客问起来时，你不能什么都不了解。”慢慢的，每一样产品的特点、价格也就都记住了。

对于不同的消费者，苏志博也有不同的沟通方式：“年轻人多数购买速度快，目标明确。老年人则需要我们一点一点的慢慢介绍，关注的更多的是优惠，尤其这段时间，老年顾客要居多一些。”苏志博告诉记者，现在超市的客流量较平时对比，至少要翻倍，等到大年二十八、二十九，客流量会更多。

新春佳节，大家都放假了，可超市的营业员却更加忙碌。虽然很累很辛苦，但他们没有任何怨言，始终微笑着服务。“我们都照常营业，这样市民就不用担心买不到东西。”苏志博说，“虽然不能跟家人一起吃团圆饭，但是可以一起跨年吃饺子啊。每个人的工作都不一样，对我们来说，顾客的笑容是对我们工作的认可，他们满意的笑容也是最好的新春礼物。”

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