了解一下红烧肉的做法

没有尾巴的鱼 · 发表于 2018-5-18 17:57:21

五花肉切块，洗净沥干水。准备炖肉料，葱切断，姜切片。炒锅倒油，大火，油热后，放入炖肉料和葱姜，翻炒。放入肉块，翻炒至变色盛出。洗锅倒油小火放入冰糖搅拌。冰糖融话，放入肉再炒带上色完，倒生抽，老抽，料酒 3:1比例液体没过肉。一小时后转大火，加盐，再煮半小时，最后转最大火收汁，在转之前可加入一勺蜂蜜，收汁要快，出现好看的红色，出锅。
微信截图_20180518174828.png

大爱宫崎骏 · 发表于 2018-5-18 18:39:49

哇。想吃

巴赫的回忆 · 发表于 2018-5-18 18:41:23

毛爷爷也爱吃

简的夏天 · 发表于 2018-5-18 18:43:00

无肉不欢

czh · 发表于 2018-5-18 18:44:16

别步骤很细

巴赫的回忆 · 发表于 2018-5-18 18:44:37

666

青衫未改人依旧 · 发表于 2018-5-19 06:41:33

学习了

[好吃会做] 了解一下红烧肉的做法

相关帖子

[好吃会做] 了解一下 红烧肉的做法

相关帖子

[好吃会做] 了解一下红烧肉的做法