美味的粉蒸肉做好了，五花肉尽量选肥瘦相间的，这样吃起来不会太腻！

回到从前 · 发表于 2018-6-27 18:12:32

材料：五花肉500g、大土豆一个、蒸肉米粉、姜末、红糖、生抽、豆瓣酱、花椒粉、耗油、十三香、辣椒油、蒜末

步骤:

将土豆去皮洗净切成菱形状厚块待用；

五花肉洗净切成薄片（也可将大块五花肉整理好放入冰箱冷冻到稍硬时拿出更容易切出漂亮的肉片）放入碗中；

切好的五花肉片加入姜末、生抽、红糖、豆瓣酱、花椒粉、耗油、十三香、辣椒油、蒜末搅拌均匀；

在腌好的肉片里加入蒸肉米粉，再次搅拌均匀；

把待用的土豆块加入适量的蒸肉粉搅拌均匀放在蒸笼底部，接着放裹了米粉的五花肉入锅蒸，大火至水烧开后，转中小火蒸30分钟，撒上胡椒粉和葱花即可！

一道美味的粉蒸肉就做好了，五花肉尽量选肥瘦相间的，这样吃起来不会太腻哦！

第七根肋骨 · 发表于 2018-6-27 18:20:09

大热天的别这么油腻

一圈先生 · 发表于 2018-6-27 18:20:50

五花肉我还是喜欢烤肉

一圈先生 · 发表于 2018-6-27 18:20:57

感觉粉蒸肉吃起来怪怪的呢

济宁一微粒 · 发表于 2018-6-27 18:21:16

卡路里含量太高了

s9586 · 发表于 2018-6-27 18:21:46

济宁一微粒发表于 2018-6-27 18:21
卡路里含量太高了

减肥的确实吃不了这个

[美食宝典] 美味的粉蒸肉做好了，五花肉尽量选肥瘦相间的，这样吃起来不会太腻！