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[好吃会做] 自制小笼包, 薄皮肉多, 关键是咬一口汤汁都会流出来!超赞!

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发表于 2018-7-11 15:38:17 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式


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【制作方法】
第一步:准备猪肉,绍兴酒,盐,糖,麻油,酱油,水,白胡椒粉,猪油东,姜末,备用
第二步:猪肉剁碎,把生姜剁成末,加入酱油,盐,糖,白胡椒粉,搅拌均匀
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第三步:猪油冻成片,切丁,与肉馅混合

第四步:搅拌均匀
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第五步:面粉加水揉成面团,手揉成长条,切成小挤子,擀面杖,擀成薄皮
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第六步:肉馅包入
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第七步:做成小笼包的形状
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第八步:上蒸锅,蒸半小时
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第九步:出炉,蘸点醋,不要太美

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福音 2018-7-13 06:39 威望 +2
青衫未改人依旧 2018-7-12 06:23 威望 +2
发表于 2018-7-11 15:40:06 | 显示全部楼层
想念上海的蟹黄包了
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发表于 2018-7-11 15:40:17 | 显示全部楼层
那个都要用吸管呢
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发表于 2018-7-11 15:40:44 | 显示全部楼层
回去钻研一下
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发表于 2018-7-11 15:41:12 | 显示全部楼层
怎么还有一张凉糕还是什么东西的图
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发表于 2018-7-11 15:41:37 | 显示全部楼层
ONEQpinups 发表于 2018-7-11 15:40
想念上海的蟹黄包了

还是南京的
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发表于 2018-7-12 06:23:04 来自手机 | 显示全部楼层
 
不孬
 
 
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发表于 2018-7-12 06:23:12 来自手机 | 显示全部楼层
 
学习下
 
 
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发表于 2018-7-13 06:39:07 来自手机 | 显示全部楼层
 
不孬
 
 
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发表于 2018-7-22 17:07:56 | 显示全部楼层
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