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紫甘蓝,很多人也都吃过,它与圆白菜长得特别的相似,只是颜色不同,还有一点很重要,紫甘蓝的营养价值也是非常的高的。我们平时在大拌菜里面能看到紫甘蓝的身影,特别的爽脆可口。今天就为大家分享一个好吃的凉拌紫甘蓝,我们一起看一看吧。
买来的紫甘蓝,我们清洗一下,切成细丝放在盘中备用。加入适量的食用盐,腌制15分钟,将紫甘蓝中多余的水分腌制出来。
这样做出来的紫甘蓝口感会更加的爽脆。
时间到腌,制出多余的水分,我们倒掉。加入一勺白糖。加入一勺米醋,加入一点熟白芝麻,搅拌均匀就可以出锅盛盘了,好吃的凉拌紫甘蓝就大功告成了,看起来做法很简单,味道真的很不错哦,喜欢的朋友不妨试着做一下吧,我们下期再见拜拜。
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