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[好吃会做] 如何做月饼-冰皮月饼

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发表于 2018-9-6 18:21:55 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式


微信截图_20180906181621.png



1、三种混合粉

2、糖牛奶油搅拌匀

3、把混合好的粉倒入牛奶中,充分搅拌,搅到没有颗粒。静放5分钟,

4、让汾湖上锅蒸20分钟,中间还要搅拌两次。

5、蒸好的粉皮放凉,用手压成光滑状。

6、分成30克每个的挤子,拿一个用手按成小圆饼。

7、包入豆沙馅。30克的皮20克的馅。

8、把挤子放入模具,封口朝下,用模具一扣就成了。、


发表于 2018-9-6 18:27:55 | 显示全部楼层
很有难度
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发表于 2018-9-6 22:14:15 来自手机 | 显示全部楼层
 
有才
 
 
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