能卷一切的薄饼，附带做法。这样够简单明了不

大西几 · 发表于 2018-10-17 12:17:02

1 面粉150克开水85克（烧开的热水）

2一次性倒入开水，用筷子搅拌均匀

3揉成面团摊开散热（一定不可省略的步骤，决定薄饼的口感）。

4冷却后搓条，下剂子，把剂子压扁，一半的剂子上刷上食用油在吧没有刷过油的剂子叠在刷过油的剂子上，用擀面杖擀匀擀薄

5热锅（电饼档）可以加一点点油，硬币大小，锅热后把薄饼放里面有一点点黄色焦斑点是最漂亮的了

6然后把饼撕开一张饼变两张饼好了，放上你想放的任何一切东西 (面粉克数和水的克数可以自己掌控)

一梦两三年 · 发表于 2018-10-17 12:18:46

吃习惯了煎饼，大饼，馒头……偶尔做个薄饼吃吃，沾点酱卷颗葱

执着的小羚羊 · 发表于 2018-10-17 12:19:03

别说了，把济宁给我卷了，我要吃饱饭

蜗牛快跑121 · 发表于 2018-10-17 12:19:17

楼主说的对饼什么都可以卷在里面

蜗牛快跑121 · 发表于 2018-10-17 12:19:33

我做过，就是皮不够薄脆

大西几 · 发表于 2018-10-17 12:19:58

蜗牛快跑121 发表于 2018-10-17 12:19
我做过，就是皮不够薄脆

亲……这不是薄脆的，就跟鸭卷差不多

大西几 · 发表于 2018-10-17 12:20:13

执着的小羚羊发表于 2018-10-17 12:19
别说了，把济宁给我卷了，我要吃饱饭

胃口不小啊

执着的小羚羊 · 发表于 2018-10-17 12:21:16

大西几发表于 2018-10-17 12:20
胃口不小啊

吃好的，吃贵的。就是不吃免费的。

听雨 · 发表于 2018-10-17 14:11:41

一颗小芋袁 · 发表于 2018-10-17 14:53:53

煎饼果子来一套

大西几 · 发表于 2018-10-17 15:12:21

嗨天亮了发表于 2018-10-17 14:53
煎饼果子来一套

你吃过卷饼吗

东北特产 · 发表于 2018-10-17 17:14:56

真不孬

[好吃会做] 能卷一切的薄饼，附带做法。这样够简单明了不