5种口味好吃的糯米糍，你还不会做？快来学，变身“糕点达人”！

戎马

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导读：5种口味好吃的糯米糍，你还不会做？快来学，变身“糕点达人”！

现如今，孩子们的零食越来越多种多样了，去逛超市的时候，孩子常常站在零食区挑花了眼：各种口味的膨化食品，辣条，各种糖，水果蜜饯等等，孩子隔三差五就想买一些回来。但是很多零食不干净不说还有肥胖的风险，所以很多大人都不愿意让孩子吃太多零食。

但是孩子哪有都那么乖的呀，天天吃水果蔬菜，多少有嘴馋的时候。大人都想隔段时间换换口味呢，更何况小孩子了。其实有些零食在家里就可以做，简单易学，这5种口味的糯米糍你会做吗？不会赶紧看过来，好吃又营养，让你轻松变身“糕点达人”。

要用到的食材有：糯米粉，淀粉，白砂糖，熟芝麻，肉松，芒果，紫薯，巧克力，椰蓉等。

然后看你喜欢吃什么馅儿的，像白砂糖芝麻馅和肉松、芒果馅的是要先把糯米团蒸好了之后趁热压扁包进去再搓圆了吃的，而紫薯馅和巧克力馅是要事先包在糯米团子里，然后一起放到蒸锅里蒸的。不管你喜欢吃什么馅的，首先第一步都是要先和面做糯米团子。

准备一个干净的盆子，倒入适量的糯米粉，淀粉，搅拌一下，然后在糯米粉中间用手挖一个小洞，倒一点滚烫的热水进去，然后再加一些温水，搅拌成面絮。这里需要注意的是，一定要先加开水把糯米粉烫一下，然后再用温水和面。因为糯米粉的黏性比较差，我们只有用热水烫一下，黏性才会很大，才能够揉成一个面团。如果直接用温水或冷水和面的话，揉出来的面团就会很松散，而且面团也不容易团起来。糯米团子团好了之后在案板上撒一层薄薄的面粉，把糯米团子放上去滚均匀，然后压扁。

接下来就要看你喜欢吃什么馅的了。如果是喜欢吃紫薯和巧克力馅的，就需要先把这些食材加到糯米团子里一起蒸。把紫薯去皮洗净，切成比较小的丁状，这样更容易蒸一些。买回来的巧克力块放到碗里弄成比较碎的巧克力屑。然后把紫薯丁和巧克力碎屑分别包到压扁的糯米团子里，最后放到蒸锅里，开大火蒸15分钟的样子就可以了。

接下来介绍白砂糖芝麻馅、肉松馅和芒果馅的。将糯米团子搓圆之后放到蒸锅里蒸，蒸熟了之后拿出来。趁热压扁，不要放凉了，放凉了包了东西之后就搓不圆了。将芒果洗净去皮后也切成比较小的丁状，熟芝麻放到碗里捣一下会更香。然后把白砂糖芝麻，肉松，芒果等分别包到糯米团子里，搓圆就可以了。还可以在紫薯和白砂糖芝麻馅的外面滚一层椰蓉，这样味道更丰富一些。

当然，不喜欢吃芒果的话也可以选其他小孩子喜欢吃的水果，草莓香蕉葡萄等都可以。

这5种好吃的糯米糍你会做了吗？有时间的话可以在家里尝试着做给孩子吃，让孩子少吃一些不健康的零食。

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