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[美食宝典] 自制月饼“火”了朋友圈 市民购买“私房”月饼需谨慎

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发表于 2018-9-19 11:12:42 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式

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随着中秋节的临近,月饼的销售市场也逐渐升温。记者探访了解到,当下除了实体店销售的传统月饼外,朋友圈里的“私房”个性化月饼也“炒”得火热。记者在此提醒广大市民,最好不要盲目通过微商购买自制月饼,如果购买,也要确认月饼的保质期、寄送时间,并留好有关票据,便于日后维权。

记者调查发现,中秋节前,不少人的微信朋友圈里都出现了自制月饼或糕点,卖家多打出“自制”“手工炒馅现包”等口号。不少卖家更是将食材配料和月饼制作过程发到朋友圈。“莲蓉蛋黄、五仁、豆沙蛋黄、椰蓉、黑芝麻花生,下单后将送货上门。”一些卖家在朋友圈晒出的月饼种类繁多,并表示自制月饼一个大约在100克左右,根据口味每个定价10至15元。

朋友圈内销售的自制月饼,大多标榜“手工DIY”、“用料新鲜卫生”、“纯天然”,无添加剂、货真价实和私人定制是最大卖点。记者注意,一些在朋友圈里推销月饼的卖家,同时拥有自己的线下实体店,通过这种方式增加销售途径;而另外一些卖家则是纯线上销售,制作过程也多在自家完成。制作出来的月饼大多是用食品袋直接包装,然后出售,包装上无生产厂家、生产日期、保质期、食品生产许可以及食品标签。正因如此,不少市民对其安全性产生质疑。

记者了解到,根据国家食药监总局要求,目前主要突出对商场、超市等流通领域的食品质量进行抽查检验。专业人士表示,现在抽检的前提就是该商品具有QS食品安全准入标志。但目前,很多微商、店的产品都是手工自制,其中一些微商甚至没有取得食品生产经营资质,属于无证经营。同时,国家食品药品监督管理总局从未批准过保健类月饼,声称有保健功能甚至能治病的月饼,更是夸大其词。

记者在此提醒广大市民,应慎重在微信朋友圈购买月饼,不要盲目追捧私人订制的所谓“纯天然、无添加剂”的月饼,走入“私人定制比厂家批量生产更靠谱”的消费误区。如果一定要买,也务必要选择有正规的食品生产经营和运营资质、信用评价高的商家购买。购买时也要确认月饼的保质期,尤其是一些现做现卖的月饼,更要确认寄送时间,以防过期。


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