说起鹌鹑蛋我想大家都是很熟悉的，鹌鹑蛋的营养价值也是很高的，鹌鹑蛋的做法也是很多的。鹌鹑蛋可以直接煮着吃也可以卤着吃，这应该也是很多人常吃的方法了。不过一种新的方法，超级好吃，味道超赞的，营养又美味方法还简单怎么都吃不腻，把鹌鹑蛋做成了鱼香鹌鹑蛋。首先是把鹌鹑蛋清洗一下放到锅里煮熟然后把鹌鹑蛋都剥皮。
我想说起鱼香鹌鹑蛋肯定会有朋友想到余香肉丝之类的，毕竟鱼香肉丝就是一个非常受欢迎的美食。鱼香肉丝大家都知道，但是鱼香鹌鹑蛋你吃过吗？鹌鹑蛋都剥了皮以后下面就是准备锅，锅里面加入油把鹌鹑蛋放到油里面炸。等到鹌鹑蛋炸到金黄色起虎皮的时候就可以捞出来了，这里鹌鹑蛋准备好了。
下面是准备一些木耳，胡萝卜，姜和蒜。准备一个干净的碗，里面加入一些白糖，盐，料酒，醋，生抽，生粉，把它们搅拌均匀调成料汁。准备炒锅倒入适量的食用油，再加入一些豆瓣酱，炒出红油之后把准备好的姜和蒜放到锅里面翻炒出香味儿，然后再把所准备的胡萝卜木耳也放进去翻炒，炒得差不多的时候，把调好的料汁倒进去再加入一些清水，烧开。
水烧开以后，就把炸好的鹌鹑蛋放到里面，再根据一个人的口味加入一些调料。先用中火慢炖，然后再用大火收汁，就可以了。方法是不是非常的简单呢？一学就会，而且营养又美味，怎么吃也吃不腻！你喜欢吃鹌鹑蛋吗？有没有尝试过这种做法，喜欢的话可以自己在家尝试一下。
| 
狗仔卡
发表于 2018-7-31 15:18:01
提升卡
喧嚣卡
变色卡
千斤顶