牛角面包的做法 面包好吃不会做？教你牛角包做法，掌握好正确技巧，卖相好口感棒

牛角

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面包好吃不会做？教你牛角包做法，掌握好正确技巧，卖相好口感棒！生活中各种各样的美味佳肴的种类也是比较多的，那么对于每一个人来说，他们对于美食的定义是也是大不相同，有一些人觉得山珍海味才可以称之为美食，有些人觉得路边小吃是可以称之为美食的，可是实际上有很多人却觉得家常便饭也绝对是我们心目中比较独特的美味所在了，其实美食也是不分贵贱的，而且在我们中国美食文化也确实是绵延了数千年的时间，对于每一个地方来说也都是有着比较独特的风格和特点，所以说这些美食才能够受到当地人的喜欢，甚至还有很多的美食在经过了时间的流逝之后也是被很多的外地人所接受，就比如说面包这种美食，他也是属于西方流传过来的一种独特的美味。

在我们生活中各种各样的面包的种类也是比较多的，尤其是我们每次走入面包店里边也都会发现面包店里边的这些美食不仅形状看起来是大不相同的，而且口感吃起来也是有一些区别的，虽然说他们都是属于甜食，但是也正是因为制作方法大不相同，制作出来的口感才会区别那么大，而很多人对于甜食也是没有任何抵抗力的，甚至看到之后也是绝对要买上一些了，实际上我们想要吃面包的话，其实也是可以自己在家做出来的，只需要准备一个烤箱掌握好正确方法，那么我们也同样可以做出来非常美味的面包，吃起来也是绝对非常营养又健康，让我们吃得也是比较心满意足又过瘾了，那么接下来给大家分享一下牛角包的正确制作方法。

1. 我们需要准备一些食材，面粉250克，酵母粉2.5克，食用盐一克，温水115克，鸡蛋一个，玉米油6克。把所有的食材全部都准备好之后，我们需要先把酵母用温水化开之后，然后再倒入面包机里边揉成面团。

2. 接下来就可以加入6克的玉米油揉搓一下，但是揉搓的时候一定要出膜，这样它的口感才会更加松软。

3. 把面团揉好之后，我们需要在上面盖上一层保鲜膜让他自然发酵到两倍大。

4. 时间到了之后，我们也就可以直接把面团给拿出来揉搓一下，排出里面的气体再次醒发20分钟的时间。

5. 然后也就可以直接改成长方形的形状，接下来我们需要用刀把它给切成等腰三角形的形状。

6. 这个时候我们也就可以直接把这个等腰三角形从小的地方圈起来，把他们全部都讲好之后，就可以直接放到烤箱里面了。

7. 然后我们需要再放入烤箱之前，在上面刷上一层蛋液，再撒上一些黑芝麻。

8. 烤箱预热好之后，需要用上下火180度的温度，烤上25分钟的时间就可以了。

烤出来的这个牛角包看起来色泽非常漂亮，吃起来的口感也是非常松软的，那么我们把面包烤好之后趁热吃，口感相对来说也会更加鲜浓，如果说我们一次性做的太多，吃不完的话，那么等到它放凉之后，就可以直接放在保鲜袋里边，放入冰箱里面，等到下次吃的时候可以直接加热一下，口感更香浓，而且我们自己制作的时候没有加入任何的添加剂，吃起来也是绝对健康又放心的。你们学会了吗？

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