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随着物质条件极大的丰富,现代人一般都是吃得多动得少,糖分摄取一个不小心就很容易超标,而过多的糖分会在体内转换为脂肪,堆积起来,导致身体代谢出问题,并且因此而引发许多慢性疾病,比如高血压,高血糖,血脂异常等等。过多的糖分摄入还会加速身体的老化。过多的糖分摄入,还会使血液中产生大量的酸,影响食物中钙质的吸收,使眼球弹力减弱,助长近视的发生。过度的糖分摄入也是让人提前老化的头号杀手,因此对于许多爱美的女性朋友来说,想要身材苗条,更显年轻,平常的饮食生活中一定要少糖,甚至戒糖。
如今社会,为什么越来越多的人患有糖尿病,并且年龄越来越小龄化。其主要原因有以下几点:以前人们在食不果腹,吃糠咽菜的时代,身体中的机能会最大限度地吸收养分。而现代人生活条件越来越好,消耗的远远要小于吸收的,就会造成身体的营养过剩。现在我们的粮食吃得都很精细,一日三餐主要吃精米精面,而精米精面不含有纤维,吃进身体后很快被分解代谢,让血糖急速的升高。
缺少运动,就会容易长胖,一天的能量消耗不完,就会转换成脂肪和糖原存储在体内,让人变胖。肥胖,不仅让人体型变样,还会增加患二型糖尿病的风险。很多朋友白天上班,在电脑前坐一整天,而回家后继续坐着玩手机、打游戏,这些做法是不可取的,我们应该尽量多抽时间做做运动,经常运动的人群比不爱运动的人群患各种慢性疾病的风险要小很多。
婆婆患糖尿病近20年,每天早晚都要自行注射胰岛素,深深感受到糖尿病人的痛苦。为了家人的身体健康入了一台脱糖电饭煲,有了它就算多吃几口米饭也不用担心血糖上升了。
【时蔬猪肉盖浇饭】
准备食材:米饭一碗,瘦猪肉一小块,胡萝卜半根,芦笋四根,香菇四朵,生姜两片,大葱一截,盐适量,生抽半勺,老抽小半勺,玉米淀粉一小勺,蚝油一茶匙,花生油适量
制作步骤:
1、首先来煮米饭,因为家里有糖尿病人,所以购置了一台臻米脱糖电饭煲。
2、两杯米放入锅中,加入适量的清水,清水的用量不超过米面一厘米。二十几分钟后米饭就煮好用了。米饭颗粒分明,松散而不粘牙。
3、首先将铁锅烧热,放入适量的花生油,将猪肉丁放入锅中,炒到颜色发白。
4、放入姜丝和葱段炒出香味,接着将胡萝卜丁放入锅中,炒到胡萝卜丁变软。
5、接着将香菇丁和芦笋丁一同放入锅中,开大火翻炒。
6、往锅中放入少许清水,盖上锅盖,大火煮两分钟。
7、炒到锅中的水还剩一半的时候,可以根据个人的口味调入适量的盐,翻炒均匀。
8、调一碗料汁:小碗中放入三勺清水,放入半勺生抽,半勺老抽,一小勺蚝油,半勺玉米淀粉,少许白砂糖,用筷子搅拌均匀。将调好的料汁淋入锅中,小火煮到汤汁收浓稠即可出锅。
9、将煮好的米饭盛出来倒扣在盘中,再将炒好的菜浇到米饭上,趁热吃吧。
10、鲜香可口,汤汁用来泡米饭也是一绝。
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