微波炉煮面爆了 面条这样做，超级好吃，别再只会煮方便面了~

微波炉

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面食是北方人的主食，而面条基本是天天都不能少的一顿餐食了。今天小编就教大家制作不同口味的家常面条。

第一种：西红柿鸡蛋面

准备食材：面条，西红柿，鸡蛋，盐，味精，香油，老姜片

制作步骤：

1.锅内放油，油热后将蛋液倒入炒成蛋花，盛出备用

2.另放油，油热后爆香姜碎将西红柿倒入翻炒待西红柿出水将蛋花倒入同炒一会儿（可以加一点点白砂糖，如果嫌西红柿味太酸的话），然后加水入味（水可以比做汤的时候稍多一些），大概煮5分钟左右，然后盛出倒入碗中加一点盐，味精，香油。

3.另起一锅，放水煮面，面好即盛入装好西红柿汤的面碗，撒上香葱即可

第二种：红烧牛肉面

准备食材：牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水，葱4根，姜2片，大蒜8粒，酱油，酒，豆瓣酱，麻油

制作步骤：

1.牛肉洗净切块，用热水泡一下去血水

2.起锅烧油，油热后放入香葱，姜，蒜，八角，辣椒，牛肉翻炒，然后加入酱油一勺，酒一勺，豆瓣酱一勺，用中火煮约一个小时

3.水开后，将煮熟的面条捞出，然后放入小白菜放在碗中，之后加入少许麻油，葱花，牛肉汤，加入面条，青菜，牛肉即可

第三种：虾仁丸子汤面

准备食材：西红柿一个，虾仁4只，肉馅一勺，姜一片，荞麦面25克，盐，淀粉

制作步骤：

1.将虾仁洗净，加入适量的料酒和盐搅拌均匀后，再用水冲洗

2.将虾仁剁碎，加入适量的盐，淀粉顺时针搅成泥状，然后用手抓成小球的形状

3.在肉馅中也要加入适量的盐淀粉，顺时针搅成泥状，抓成小球的形状待用

4.将荞麦面煮熟盛放在碗中备用

5.将虾球嗯，肉馅儿，西红柿块，姜片一起放入沸水中煮熟，再加入少量的盐调味

6.将汤和材料放入面碗中即可

第四种：打卤面

准备食材：黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋

制作步骤：

1.香菇 木耳 黄花 泡发

2.锅底放油，下入肉馅炒熟，加入葱花，香菇，然后加入，没有料酒，糖和盐，接着加入木耳，黄花，鸡精，加入适量的水一同煮

3.淋入打散的蛋液勾芡，撒上葱花，蒜末即可

简单好做，但是又美味的四种不同做法的面条做好咯，喜欢的记得点赞分享哦，谢谢了~

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