...声远导读:手把手教你做蓬松又香甜的红糖发糕,好吃到爆,学会了就不用去买,红糖发糕不蓬松 手把手教你做蓬松又香甜的红糖发糕,好吃到爆,学会了就不用去买,红糖发糕不蓬松:红糖发糕不蓬松,红糖发糕,中间不是很蓬松,蒸的红糖发糕不蓬松怎么回事,红糖糍粑,红糖炒年糕的做法,红糖炒年糕的做法大全,红糖粑粑窍门,红糖粑粑做法,蒸红糖糯米饭的做法... |
1.将200克面粉与2克泡打粉混合均匀。
2.将60克红糖倒入140克温水中。并将3克酵母倒入红糖温水中。
3.准备好2个鸡蛋,再倒入面粉混合物,30克白砂糖和调好的红糖水。
4.再用电动打蛋器打成均匀的面糊。
5.往模具内部刷上油,再倒入面糊。
6.烤箱中打开发酵模式,并加入一碗热水,将面糊盖上保鲜膜,让面糊处于一个密闭空间。
7.发酵20分钟左右,放入红枣作为装饰。
8.冷水大火上锅,水沸后转中小火蒸30分钟,关火焖5分钟。
9.取出后放置一旁,用脱膜刀在边缘将其与容器分离,取出装盘。
10.美味可口的红糖发糕完成。
|