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2024-06-30 18:05:23 点赞:2
食材:豆腐2块、韭菜半把、青椒2个、红椒2个;辅料:蒜适量、生姜适量、酱油适量、蚝油适量、菜油适量
做法:1.豆腐切成大小均匀的后片,青椒切成小段,姜蒜切成末;韭菜清洗洁净后切成段;2.锅里放入适量油,油热后,倒入豆腐煎炸;待表面金黄时,捞出滤油;3.留底油,倒入姜蒜末爆香,参加青辣椒和红辣椒翻炒;4.参加煎炸好的豆腐,参加耗油、酱油翻炒,至豆腐入味;5.放入韭菜,参加适量的盐快速翻炒即可出锅。
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