适合3-6小孩吃的家常菜 家常菜也这么好吃，隔三差五做一回，人人夸你会做饭

家常菜

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干煸魔芋：魔芋切成长方形，青红椒切丝，葱姜蒜切末备用。锅里不放任何东西，热了后把切好的魔芋放入锅里，用小火煸干魔芋里多余的水分，煸好后倒入碗中备用。锅里多放一点油，6成热时就放入切好的姜蒜爆香，再放入青红椒丝爆香，最后倒入煸好的魔芋翻炒。途中放入以上佐料，或者有自己想吃的味道都可以放，翻炒均匀后就做好了。这道菜口味独特，值得一试。

茄汁西葫芦：西葫芦洗净，切成片。青椒切块，大蒜切片备用。热锅凉油，加入预先备好的番茄酱，放入西葫芦和青椒片、蒜片，翻炒。快熟时放适量盐、少许味精，出锅。这道菜非常爽口，赶紧试一下吧。

香煎鸡翅：准备材料，将鸡翅洗干净，然后在鸡翅的背面划上2刀，将酱油和盐焗鸡粉倒进鸡翅里腌制半小时左右。平底锅中加少许的油烧热，下鸡翅煎香。将鸡翅的正面先煎，后将鸡翅反过来再煎香，加上半碗水将鸡翅盖盖子将水烧干，然后装盘加圣女果点缀即可。是不是很简单？

红烧鸡肉做法，鸡肉焯水捞出，锅中加入油，然后放入姜片，冰糖小火熬煮。熬出糖色后加入鸡肉块。倒入1勺料酒 2勺酱油 半勺老抽半勺耗油，放入从葱丝翻炒。加水没过鸡肉，小火炖40分钟，加入胡萝卜，继续炖煮。胡萝卜熟了以后大火收汁，就做好了。做出来的菜非常美味，你喜欢吗？

白蟹炒年糕：蟹洗净切成块备用，锅内放入适量的食油开中火，锅热后放入生姜丝煸香，倒入白蟹翻炒。然后加入年糕条继续翻炒，加入适量的黄酒、盐、一点酱油及至年糕、白蟹炒熟，撒上一点胡椒粉、葱花炒匀即可。

茄汁牛肉炒方便面：煮过的方便面放入热水中泡开抖散，控干水分。热锅放入适量食用油，放入大蒜碎粒，倒入牛肉碎，翻炒至变色。倒入青椒。芹菜碎粒，翻炒至断生，=。放入番茄沙司，快速翻炒均匀。加入清水，大火煮沸后转小火至汤汁浓稠。倒入方便面，翻炒均匀，让面条均匀地裹上酱汁。继续翻炒均匀就可以了。

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