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最简单的面包做法,自己在家就会做,不用黄油和高粉,营养又好吃!面包,作为一种美食,非常的受到欢迎,尤其是当你走进一家面包店的时候,里面陈列的面包各式各样,而且看起来非常的诱人。这就是面包的魅力,其实,如果自己动手做面包的话,也能做出好吃的面包。下面是一种非常简单的面包做法,只要你肯做,人人都能上手做,不需要一点技巧。有兴趣的朋友可以试着做一下。前天,自己就动手做了一次,没想到效果还不错,所以,强烈推荐给大家哟~
简单面包
By 草海
配料:
面粉 300克、鸡蛋 1个、酵母(干) 4克、糖 20克、黄油 30克、精盐 2克、奶粉 25克
烹饪步骤:
1.备好食材
2.处黄油外全部加入面包机搅拌20分钟在加入黄油搅拌20分钟
3.这样出膜即可
4.捞出发2倍大
5.排气搓长条
6.压成这样的形状
7.从大端裹上来
8.就这样
9.依次做完在醒发20分钟
10.刷一层蛋液
11.撒芝麻
12.放入烤箱160度15分钟
13.取出等凉即可
烹饪小贴士:
1.新鲜蛋的蛋壳比较粗糙,上覆一层霜状粉末,陈蛋壳光滑有亮光。2.用鼻子嗅气味:把蛋壳上轻轻哈一口热气,然后用鼻子嗅其气味。3.良质鲜蛋有轻微的生石灰味,可以闻一闻。用耳听:把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃,新鲜的鸡蛋音实,贴蛋壳,无晃动感。4、光照鉴别:把蛋对着光线看,如果蛋的透光度很好,在灯光下颜色呈透亮就是好蛋。把蛋打开放在碗中,如果蛋黄整个呈现完整饱满,蛋白成像新鲜的黏稠状,就是新鲜的蛋。
你自己会怎么做面包呢?欢迎留言分享给我们哟~
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