每天读一遍金钱就会 馒头做好有诀窍，做法不难，看一遍就会，好吃颜值高

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大家好，我是娟子，今天来为大家分享一道好看又好吃的新创意的面食做法，紫薯这几年来都深受大家的喜爱，食用紫薯后也不必担心会发胖，反而还能起到减肥瘦身的效果。

用紫薯做出来的面食不仅好看，而且美味香甜，还可以增加食欲，今天就用这个紫薯做一款好看又好吃的花样馒头，下面就把具体的制作方法分享给大家，喜欢的朋友不妨到这个方法做试一试；

1；首先我们准备300克面粉，三克的酵母，4克白糖，清水160克

2；先把面粉倒入面盆中放入酵母和白糖倒入适量的清水，边倒边搅拌，搅拌成面絮状之后揉成光滑的面团

3；然后取出面团，揉搓成长条

4；把搓好的长条再分成6个大小差不多的小面挤子

5；把每个面剂子揉成圆形，盖上保鲜膜防止面团表皮风干

6；然后再取一块紫薯面团揉好之后也搓成长条，分成12个大小相等的小剂子

7；再把每个小剂子放在掌心搓成小面条状

8；取一个白色面剂子，搓成长条状之后用掌心压扁

9；再用擀面杖擀成长条状，擀好之后的长条状，刷上一层食用油

10；然后用刀从中间切开，然后在白色面皮上两头分别放入一个紫色的小面条剂子

11；从两头向中间卷起，然后再用手掰开，中间用筷子夹在一起

12；一个漂亮的花样馒头生坯就做好了

13；按照这个步骤依次做完，全部做好之后盖上保鲜膜醒发

14；然后冷水上锅，大火烧开之后蒸15分钟关火再焖三分钟，就可以出锅了

15；这样做出来的花样馒头，美味香甜，蓬松暄软，做法也很别致，看上去就有食欲，喜欢的朋友也可以先收藏起来，有时间的话不妨试一试！

小常识；

这样做出来的花样馒头是一次性醒发，所以特别的蓬松暄软，吃起来还有嚼头，和面的时候水要边倒边搅拌搅拌成面絮状之后再揉成面团。

在这里的紫色面团是用紫薯泥和成的，紫薯清洗干净之后削去外皮切成薄片，放入蒸锅中蒸熟以后放入酵母和成的面团

今天的分享就到这里，您觉得这样做的怎么样？有什么看法请留言。

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