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白菜在我们的生活当中非常的常见,而价钱更是非常的便宜,便宜的不能再便宜了。而大白菜的营养成分很丰富,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为,白菜性味甘平,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效,经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。这么好的白菜,怎样才能做的好吃呢?
食材大白菜心、食盐、醋、糖、香菜,干红辣椒,
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