问政济宁·追踪|普查餐饮行业 确保食品安全

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针对部分餐饮单位卫生不达标问题，连日来，市市场监督管理局在全市部署开展餐饮行业普查行动。7月12号上午，任城区市场监管局工作人员对辖区餐饮企业进行突击检查，发现部分小餐馆存在卫生不达标现象。

任城区市场监管局工作人员：“你的灭蚊剂就能和加工食材放在一起了，从现在开始你不能再经营了，行，我这就收拾停业整改，把所有的东西全部清理出来。”

任城区市场监管局工作人员：“2018年8月8号就到期了，你的新证呢，你的新证来？这个证怎么没办去，哪个证，这餐饮服务许可证，把这个撕掉，我们对你的场所查封贴的封条，你不允许私自动用损坏，也不允许对我们查封的设施设备转移不动。”

对卫生环境不达标的小餐馆，执法人员依法进行了食品和工具查封，并责令店主停业整顿。另外，执法人员还着重对入网餐饮单位的卫生环境、食材进货渠道、存放，以及外卖包装盒进行检查。

执法人员：“咱是有外卖吗？有外卖，上的平台“饿了么”。你的食用油直接存放在地上了，再一个你这边这一些，蔬菜类蛋类，找一个货架全部存起来。好。”

任城区市场监督管理局餐饮监管科科长吕彩霞：“目前我局已经成立了专项检查小组，建立了入网餐饮单位台账清单，对台账上的单位开展全面普，目前绝大部分餐饮单位，已经意识到环境卫生，操作规范对餐饮行业的重要性，已经开始整改，部分单位已经整改到位。”

一梦两三年

一部分已经整改到位

有道理就要讲

平时干什么吃的。