济宁6月菜价稳中有升 近期或继续上涨

慢慢懂

进入6月份，受天气较热影响，市场出现阶段性供应紧缺，全市蔬菜批发价格出现稳中有升态势。在纳入统计分析的种蔬菜中，价格与上月同期环比上涨的有27种，占54%，分别是生菜（160%）、蒜头（108%）、油麦（100%）、油菜（100%）、韭菜（88%）、蒜黄（83%）；环比下降的有16种，占32%，降幅居前五位的分别是青椒（-56%）、黄花菜（-55%）、毛豆（-52%）、茄子（-50%）、西红柿（-46%）；环比持平和没有同期对比数据的有7种，占14%，分别是菠菜、胡萝卜、山药、小白菜、蒜苗、苔菜、荠菜。与去年同期相比，价格同比上涨的有28种，占56%，涨幅居前五位的分别是生菜（333%）、蒜米（186%）、红椒（173%）、油麦（150%）、蒜苔（100%）；同比下降的有8种，占16%，分别是芹菜（-46%）、西红柿（-36%）、青椒（-27%）、茄子（-20%）、西兰花（-20%）、西芹（-13%）、菠菜（-10%）、黄花菜（-3%）；同比持平和没有同期对比数据的有14种，占28%，分别是毛豆、苦瓜、芸豆、土豆、胡萝卜、香菇、水萝卜、地瓜、茼蒿、刚白菜、白菜、蒜苗、苔菜、荠菜。

6月份天气较热，受季节因素影响，全市蔬菜批发价格在稳定基础上出现小幅回升，主要有两方面原因。

一是本地蔬菜供应萎缩。本月中期以来，部分早先上市的设施及露天菜生长期相继结束，本地蔬菜大量上市后出现反弹，出现阶段性供应紧缺现象，导致价格上涨；

二是外地蔬菜的助推。随着周边部分蔬菜供给减少，外地蔬菜补充供应运输成本相对增加，且收购价格较高，助推整体菜价上行。今年大蒜价格涨势过猛，新蒜存量较大，对今后大蒜价格波动要提高警惕，六月份金乡大蒜平均批发价格陡升，较去年同期上涨2倍以上，出现这种价格趋势的主要原因是部分采购商看好行情大量收储蒜，蒜农留货惜售，出价较高。

进入七月份后，炎热高温、降雨等天气可能会增多，预计蔬菜价格短期内在低位徘徊后，还有可能会出现上涨。

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