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很久就惦记蚂蚁上树是个什么菜,今天来餐馆点了一通,决定回家买材料,教给你们!不知道你们喜不喜欢吃粉条这种东西哈,反正我是爱不释手!
首先我们要准备粉丝,是食物的粉丝不是明星的粉丝哈,准备用料:粉丝,肉,豆瓣酱喜欢吃的可以尝尝,准备葱姜蒜,油别忘记啦!
我们先把粉丝放在热水里泡一下,这样粉丝足够软,好翻炒,把我们准备的肉切成丁,像剁饺子馅一样就可以哈,起锅烧油,油温七成热,准备好我们需要的食材,准备下锅。
先放入葱姜,爆炒出香味,然后加入肉末大幅度翻炒,家里有料酒的话可以提一下颜色和味道,倒入清水以免糊锅,一点点谁就可以了,这时加入我们泡好的粉丝。
注意别粘果,粘过后就会出现糊锅性质,味道可就不是一般顶鼻子了,用筷子搅拌,小火慢炖,5~10分钟收汁就可以了!
简单的蚂蚁上树是不是学会了,动动小手关注一下点点吧!点点会每天教你做菜哦!
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