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说起油炸的美食，很多减肥的朋友都会垂涎三尺，油炸美食因为快节奏的生活，慢慢的成为了很多快捷餐饮的重点美食，炸鸡翅，炸薯条，炸鸡排，种种美味，让我们看得眼花缭乱，其实，这种美食在外面买，并不健康，油炸又健康的食品，有很多，小编今天就带大家学习几款油炸的经典美味！
在油炸的美味中，土豆丸子一直是很多人的最爱，这种美食做法简单，炸出来的丸子，营养又健康，只需要准备很少的食材，就能够获得大大的满足，那么土豆丸子如何烹饪呢！首先，我们需要准备1-2个土豆，准备的土豆多少，是根据家庭的成员人数决定的，三口之家准备2个土豆就够了，削掉皮后，先切成丝状，在用刀剁碎，土豆处理好了之后，切一些葱花，放入土豆碎中，搅拌均匀。
这个时候，放入一些淀粉，搅拌几下之后，土豆会变得黏黏的，不用担心，打入一个鸡蛋进去，用蛋液稀释掉淀粉，让整个馅料成浆状，然后加入盐，味素，十三香，酱油，鸡精等，加入调味品后，需要顺时针搅拌一会，然后起锅烧油，油热之后，用手将土豆浆料拿出，捏成丸子的形状，下锅即可，成品的土豆丸子，松软好吃，有一股淡淡的蛋香味，非常美味，这款美食可以根据口感的不同，沾一些蘸料，像是蒜蓉辣酱或辣椒油，都可以。
除了素的土豆丸子之外，油炸的美食还有海鲜类，油炸的虾仁，大家都吃过吗？相较于炒虾仁和蒸虾仁，炸出来的虾仁更加美味哦！它的制作很简单，大虾去掉虾线和虾头，留下身上的虾肉，将虾肉放入盆中，放上淀粉，加入蛋液，搅拌成糊状，放入盐，鸡精，味素，十三香，酱油，搅拌均匀即可，油锅热了下入虾仁，虾仁在炸的时候，时间不宜过长，过长的时间，会让虾仁的肉质变柴，所以，时间要有一个好的把控，这样才能吃到充满蛋香的美味炸虾仁了。
油炸的美食，怎么能少得了香炸鸡翅呢！鸡翅的做法非常多，而油炸的鸡翅，总是让人食欲大振，因为很多快餐店都有出售，所以，在油炸食品中，也是我们最常吃到的美味，这种美味的做法非常简单，洗干净鸡翅切花刀，过热水焯去血水，捞出晒干之后，进行腌制。
放上葱花，盐，十三香，酱油，味素，腌制二十分钟左右，裹上淀粉，过鸡蛋液，在面包糠里滚上一圈，反复两次，让鸡翅表皮充满面包糠即可，起锅烧油，下入鸡翅，炸至两面金黄，完全成熟即可，这道美食可以沾爱吃的蘸料，像花生酱，番茄酱等，味道香浓好吃，是香炸美味中的佳品。
在我们的日常生活中，美食是不可缺少的一部分，而炸出来的美食，总能在我们情绪低落的时候，带给我们味蕾上的满足和享受，香炸的各类美食其实都很简单，与其在外面买，不如自己在家动手，增加生活的乐趣哦！
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发表于 2019-9-16 08:46:26