保和居高端年味水饺

中和家政

 

韭菜鸡蛋水饺
5 S& t4 R3 E7 o韭菜可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。
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% R- {( f8 T) s/ h+ e! \猪肉韭菜水饺
韭菜含有丰富的维生素，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时可·以减少胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
1 R7 |* h3 \4 F0 ?. t7 x9 r韭菜中含有的硫化物还能帮助人体吸收维生素B1、维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。

, C/ ?$ p- _3 ~$ l& G6 q猪肉芹菜水饺
8 _9 o+ Z! b0 z" [" r- `芹菜中含有药效的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用，还能促进胃液分泌、增加食欲、刺激胃肠道蠕动。
猪肉含维生素B1，食用时佐以大蒜，可以延长维生素B1在人体内停留的时间，对促进血液循环及尽快消除身体疲劳，增强体质，有重要作用。
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牛肉香菇水饺
: _$ g2 q! j$ U# k2 ^牛肉的脂肪含量很低，是低脂的亚油酸的来源，也是潜在的抗氧化剂。牛腩含有丰富的矿物质和维生素B，是每天所需铁质的最佳来源。
5 ?4 b' p, W" @( o香菇不仅是美味佳肴，它的保健药用功能也越来越受到人们的重视，香菇具有防治肿瘤、增强免疫力、降血脂、抗血栓、健胃保肝、预防佝偻病及贫血等功效。

  S" j* q8 H* C5 _( ?$ _羊肉胡萝卜水饺
羊肉，具有丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸和胆甾醇等成分。可御风寒、补身体，对于一般的风寒咳嗽、慢性气管炎、虚汗哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜冬季食用。
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