为什么大济宁地区的夹饼不被外地人所知晓？

声远大济宁小乔 · 发表于 2020-9-8 09:42:54

奔腾 · 发表于 2020-9-8 09:48:13

济宁人不出去卖夹饼

崔中石 · 发表于 2020-9-8 09:50:51

替代品太多，相似品每个城市都有一堆

纯正地沟油已经很难引起食欲了，这两年济宁卖夹饼的也没娜美火了

没人敢动你男人 · 发表于 2020-9-8 09:54:49

没有技术含量。济宁人把夹饼作为名吃，可见济宁人多没见过市面

阁阁 · 发表于 2020-9-8 09:55:33

没人敢动你男人发表于 2020-9-8 09:54
没有技术含量。济宁人把夹饼作为名吃，可见济宁人多没见过市面

大饼夹炸串。一家一个味

此情已淡忘 · 发表于 2020-9-8 09:55:39

我最喜欢夹上两串鱼豆腐，一根火腿肠，在塞两串金针菇和白菜，哎呀，不想了不想了，咽咽口水

没人敢动你男人 · 发表于 2020-9-8 09:55:52

阁阁发表于 2020-9-8 09:55
大饼夹炸串。一家一个味

一家比一家难吃

我多想再见你 · 发表于 2020-9-8 09:55:58

没人敢动你男人发表于 2020-9-8 09:54
没有技术含量。济宁人把夹饼作为名吃，可见济宁人多没见过市面

我记得我小时候，93、4年的时候，夹饼还是那种硬壳的烧饼，然后夹羊肉串，品种很单一，等我上初中的时候，五花八门的什么东西都往里夹了，饼子也换成了白吉馍那种发面饼。。

Watingforu · 发表于 2020-9-8 09:56:04

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鹿卡 · 发表于 2020-9-8 09:56:08

好吃又方便

没人敢动你男人 · 发表于 2020-9-8 09:58:37

我多想再见你发表于 2020-9-8 09:55
我记得我小时候，93、4年的时候，夹饼还是那种硬壳的烧饼，然后夹羊肉串，品种很单一，等我上初中的时候 ...

那种最好吃，现在的夹饼都不好吃。羊肉贵没什么，如果还能回到以前的味道，30一个的夹饼也不是没人买

丁彦雨航 · 发表于 2020-9-8 10:04:54

太不上台面了属于吃饱的类型

just西西 · 发表于 2020-9-8 10:09:38

夹饼没有达到中华传统美食的标准，连风味小吃的标准都没达到，中华美食的标准讲究的是外焦里嫩、味道不刺激，而夹饼就是靠味重来吸引的年轻人，你看重庆辣火锅，真正的传统重庆辣火锅是吃不出辣感来，那种辣也是入口就化的辣，而吃的满头大汗、辣的舌头难受的火锅都是新兴的不入谱的

济宁能上谱的美食有米粉肉、卷煎等

energy长空 · 发表于 2020-9-8 10:16:15

改良一下，需要七七四十九天腌制的酱料，需要用到的火候，需要切割的姿势

LRD · 发表于 2020-9-8 10:50:00

外地人哪里知道济宁的美食

云侃 · 发表于 2020-9-8 11:01:50

夹饼精髓在于酱汁，同样是夹饼，口味那是千差万别，酱弄不好吃，夹饼逊色一大半。

诛仙 · 发表于 2020-9-8 12:02:22

我已经很久很久没吃过夹饼了油大还咸不健康

天天想好事 · 发表于 2020-9-8 14:22:47

都是垃圾食品

锦衣夜行 · 发表于 2020-9-8 15:21:51

济宁人都吃的少了，咋再传遍四面八方？

时光旅行者 · 发表于 2020-9-8 15:45:45

责任还是在文旅部门，特别是旅行社，带人去吃啊。

城市名气响不响，文旅部门的态度和措施很重要的。

10年前，我们单位组织去河北某地考察，包了3辆大巴，中午下高速去某城市里吃饭，由于跟车的是本地导游，地陪还在目的地，我们下了高速走到那个城市边上，停车的地方有个交警服务站，我们几个过去问路，交警听说我们是旅游包车，直接给带路，两辆警用摩托闪着灯带着大车往市里跑，后来问他们，他们说只要是外地来旅游的大巴，只要有需求，本地交警都给带路到酒店和景点，并且有旅游包车标志的大巴在市区不限行，收费停车场免停车费。

Watingforu Watingforu 当前离线积分 8568 狗仔卡	发表于 2020-9-8 09:56:04 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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