泡椒鸡爪

闫承志 · 发表于 2020-11-19 21:06:44

老闫私房菜之
【泡椒凤爪】
做法：1鸡爪买来剁开放入水中浸泡，2芹菜胡萝卜开水烫一下捞出过凉水后沥干水份备用；3，成袋的泡椒切碎更易入味，泡椒水倒入盆中，加入白醋搅拌备用；4 泡完血水的鸡爪放进锅中，加水白酒姜片盐煮7分钟左右捞出过凉水，鸡爪一定要多冲几遍凉水，彻底凉透后控干水分；5 把弄干水分的鸡爪白萝卜胡萝卜切碎的泡椒一块倒入泡椒水白醋中搅拌均匀，封保鲜膜放冰箱冰冻半小时，然后转冷鲜8小时后即可食用
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xinxuan · 发表于 2020-11-19 21:25:35

可以，可以

南四湖 · 发表于 2020-11-19 23:39:35

不孬

[百姓心声] 泡椒鸡爪

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