青菜贵，肉涨钱还是搞两条便宜的小鱼吃吃吧

闫承志 · 发表于 2021-1-9 18:50:22

老闫私房菜之草鱼面皮
做法：1，买草鱼让店主杀好，回家清洗干净，控干水分背部切斜刀备用，2 草鱼两面沾薄薄的面粉，油锅烧5成热下鱼煎，随后加入葱姜花椒茴香干辣椒皮，3，鱼煎至两面金黄，加入老抽3勺味达美3勺，蚝油3勺，黄豆酱3勺，醋5勺，加入适量水盖盖焖煮；4，盆中加入面粉少量食盐，加水和面，揉成面团盖盖醒10分钟，5 打开锅盖放入青辣椒一个，大量蒜瓣，加盐少许胡椒粉调味，把鱼盛入盘中，不要汤；6 把醒好的面团沾水撕成片状下入锅中，煮5分钟左右即可，盛入鱼中即可
front1_0_Fh5mtzSNkAuacIX0BdtcIviAVE1a.1610189419.jpg

front1_0_Fh5mtzSNkAuacIX0BdtcIviAVE1a.1610189419.jpg

front1_0_FlNvA9aeTaozM6iXTGgiAIqhuPz7.1610189419.jpg

front1_0_Fr4thbRlzvoI1at0wj8UL9b5GluX.1610189419.jpg

front1_0_FqGkGcuuzFqhcMd6ThzFwsFsqHjt.1610189419.jpg

front1_0_FuO_3zJwPZ7KpvMx2j0hCNAkHMy3.1610189419.jpg

front1_0_FlHPJoQF2WErh7nA4EV_MUWHbkzb.1610189419.jpg

front1_0_Fl2BaMdeJfaEi5nlW5P1ujxKj6ek.1610189419.jpg

front1_0_FqfD_4061EGjD-wSOWEJ9ySH7Y-6.1610189419.jpg

front1_0_Fi8ZT7ApsDqbMrdTW7Tv-mGqXiIG.1610189419.jpg

benpao456 · 发表于 2021-1-9 18:53:58

有能便宜的就好

[百姓心声] 青菜贵，肉涨钱还是搞两条便宜的小鱼吃吃吧

相关帖子

[百姓心声] 青菜贵，肉涨钱 还是搞两条便宜的小鱼吃吃吧

相关帖子

[百姓心声] 青菜贵，肉涨钱还是搞两条便宜的小鱼吃吃吧