猪肉降至十元时代,为啥卤肉、熟食坚持不降价?店老板:有苦难言。
对此我和朋友们讨论后结果如下。
1.原来五花肉要将近30块钱一斤,然后叉烧涨价涨到68也就算了,现在五花肉已经跌到15元左右一斤了,叉烧还是68块钱一斤,这过得去吗?五花肉重回30 老板又会告诉你叉烧涨价到100。过一段时间后,你就慢慢接受了15块钱成本的肉加工后68,。等这个15的成本再涨到30,他说亏了,得涨到138。
2.吃到嘴边的肉。怎么舍得放嘴 ?生意人就是这样材料涨价自己就立刻涨价,但材料降价的时候会尽可能保持 价格不降。
3.涨价有一千个理由,不降价有一万种原因。为了多赚钱呗!
4.饭店的菜价好不容易涨上去了,岂能再给你降下来?
5.猪肉降至十元时代,为啥卤肉、熟食坚持不降价?
店老板:我们卤的是去年的肉啊。
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