餐饮利润有这么高吗？

慢慢懂 · 发表于 2021-7-6 10:39:16

昨晚和朋友吃饭，席间听朋友们谈论餐饮行业的利润，餐饮利润能做到60%？那这样看来快炒成了不赚钱的了？现在随随便便吃个夹饼就得10块钱，快炒一个菜才十几二十哟。

Dior · 发表于 2021-7-6 10:42:21

你花20块钱买菜，自己能炒出来4个菜

大魔王 · 发表于 2021-7-6 11:26:05

毛利50-60%左右，实际也就40%

zhaoquan123184 · 发表于 2021-7-6 10:41:55

40%是底线

g蜗牛g · 发表于 2021-7-6 10:42:04

一直都挺高，

咕噜咕噜美人鱼 · 发表于 2021-7-6 10:54:26

餐饮业管理费用高

回到从前 · 发表于 2021-7-6 10:54:39

不是所有餐馆都赚钱

爬山的鱼 · 发表于 2021-7-6 10:56:33

大部分生意最低都得有6层的利润，这是底线。

小版主 · 发表于 2021-7-6 11:00:28

对半吧

一别再不相见 · 发表于 2021-7-6 11:07:46

现在去饭店蔬菜动不动20多，稍微来点特色的70 80

太白酒楼 · 发表于 2021-7-6 11:13:16

外卖更高好多保质期一个月的那种一加热浇上米饭就出了宫保鸡丁鱼香肉丝淘宝搜搜

声远论坛摊主 · 发表于 2021-7-6 11:19:11

餐饮业单纯从菜价和菜的成本，利润肯定要到六七成，但是还要分摊其他啊水电房租用人，可能还有税收其他的。。。

看世界找自己 · 发表于 2021-7-6 11:29:43

喝多了漫天要价

半截歌 · 发表于 2021-7-6 16:01:44

你得有客流才能谈利润。现在的餐饮业哀鸿遍野

小版主 · 发表于 2021-7-6 16:04:17

房租人工大

hgk312 · 发表于 2021-7-6 16:05:32

60%是毛利还是净利？

Watingforu · 发表于 2021-7-6 16:08:10

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小钻风 · 发表于 2021-7-6 16:40:19

毛利率？
净利率？
有的大饭店还不如路边小摊赚钱呢

ж乌鸦︷☆ · 发表于 2021-7-6 16:42:24

皮包馅挣一半，没一半的利润没人干

落落鱼 · 发表于 2021-7-6 17:30:56

你说什么利润不高，我给你说种地利润也很高，你信吗？

Watingforu Watingforu 当前离线积分 8568 狗仔卡	发表于 2021-7-6 16:08:10 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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[百姓心声] 餐饮利润有这么高吗？