为什么紫薯煮出来的粥是蓝绿色呢？

一梦两三年 · 发表于 2022-3-10 11:05:21

加点柠檬就会变成紫色
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梦回家乡 · 发表于 2022-3-10 11:06:56

很多朋友自己买紫薯回去煮粥的时候会发现，有时候煮出来的粥，并不是像早餐店那样的紫红色，而是蓝色或者绿色，看起来像是什么化学溶液，让人瞬间就没了食欲！

彩虹泡泡升起来 · 发表于 2022-3-10 11:07:16

紫薯粥会变成蓝绿色是因为紫薯里面含有丰富的花青素，花青素在中性环境就是紫色，酸性环境是紫红色，碱性环境就偏蓝色，一般煮出的紫薯粥之类的由于水或者其他的原因很容易成蓝色甚至带绿色，这是一种正常现象，可以放心食用，只需要加一点点白醋或者柠檬汁之类的酸性液体就能变回紫色。

我很乖的 · 发表于 2022-3-10 11:07:33

紫薯忌单吃，应该搭配优质蛋白的食物一起吃。

此乃正道 · 发表于 2022-3-10 12:15:57

你别说，这花花绿绿的还希好看，哈哈

天火 · 发表于 2022-3-10 12:24:12

呦西,嗖德丝耐

energy长空 · 发表于 2022-3-10 12:35:04

【紫青双剑】化为【紫青双粥】了

hhjwggdtue · 发表于 2022-3-10 12:41:15

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小钻风 · 发表于 2022-3-10 13:06:01

一个人自问自答

济宁饼哥 · 发表于 2022-3-10 13:13:25

用纯净水试试

勇冠三军 · 发表于 2022-3-10 13:16:41

看着就没食欲

时光旅行者 · 发表于 2022-3-10 16:02:22

紫色代表神秘，我见过很多女的蕾丝内裤就是紫色的，但是男的很少穿紫色裤头的。

城市之歌 · 发表于 2022-3-10 16:13:23

时光旅行者发表于 2022-3-10 16:02
紫色代表神秘，我见过很多女的蕾丝内裤就是紫色的，但是男的很少穿紫色裤头的。 ...

你偷窥人家阳台内裤了还是夏天偷拍裙底了

hhjwggdtue hhjwggdtue 当前离线积分 2003 狗仔卡	发表于 2022-3-10 12:41:15 来自手机 \| 显示全部楼层提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽
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