老闫私房菜之 五花肉丁芸豆包

闫承志

 

第一次做卤肉馅的
口味还不错

 

 

闫承志

 

老闫私房菜之
        五花肉丁芸豆包  
做法：1，温水化开硝姆粉，加少许糖，面粉和成面团，封上保鲜膜等待醒发；2，整块五花肉洗净凉水下锅，水开后撇去浮沫，加 料酒 葱姜 八角 花椒 茴香煮10分钟停火后，盖盖焖20分钟后捞出沥干水分，切丁备用，芸豆洗净切丁备用，3，起锅烧油，把肉丁倒入煸炒出油，加入老抽上色，把芸豆倒入翻炒， 加大量甜面酱炒至断生盛出，馅料凉后加入十三香 少许胡椒粉 盐 调味；4 ，醒好后面团掐均匀剂子，擀成薄片，馅料包入，5，大火烧开水，***上笼 大火5分钟，转中小火10分钟即可

 

 

小脑腐

不孬，不孬，赞！！

故乡的小桥

可以开个私发菜馆

铃儿响

 

好吃

 

 

闫承志

 

故乡的小桥 发表于 2022-5-14 20:14
可以开个私发菜馆

那样太累，没时间陪家人，没时间跑步 健身 骑行…… 私生活空间很难

 

 

万太6号门春美多

 

酵jiao母

 

 

故乡的小桥

闫承志 发表于 2022-5-14 21:15
那样太累，没时间陪家人，没时间跑步 健身 骑行…… 私生活空间很难

很好，生活很精彩

妖猴

会做饭的男人都很棒。