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[城市建设] 又涨见识了!山东,一女子腌好一盒糖醋蒜,过了些日子,当她打开盒子时,被眼前的一..

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发表于 2022-5-27 10:15:28 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
又涨见识了!山东,一女子腌好一盒糖醋蒜,过了些日子,她去看腌得怎么样,当她打开盒子时,被眼前的一幕惊呆了!

只见打开盒子,糖醋蒜上面长了一层“肥肉”一样滑溜的东西,她夹了一块看看,她说这是好东西!

女子表示,这是两年前她用纯粮酿造的陈醋,水,白糖,然后加了点大料瓣,熬制后放凉做的,之前看都没有长醋蛾子,隔了两年才有,这能吃么?

友说:我家就吃自己用醋娥做的醋。弄一块醋娥,找一个消du过的玻璃瓶子,10斤凉白开,1两高度酒,一两红糖,把醋娥放进去密封好。过2个月看到醋娥变厚变大,时间再长醋娥可以长好几层。用干净勺子把醋倒出一半,剩下的再加上一半凉白开,再加白酒红糖,密封。两个月后同样步骤。可以有源yuan不 断的醋吃。我爷爷说白酒好红糖就是养醋娥的食物。这种醋不会像卖的醋那么酸,也不咸。

也有网友说:这东西俗称:红茶菌,胃宝,对消化性胃病有很好的治 疗作用,含有大量活xing益生菌,对肠道健康有相当不错的好处,肠道健康了,人就会显年轻,身体好!欧洲国家把红茶菌做保jian饮料!保健胶囊,某宝上有卖。

还有网友说:这是感ran杂菌了,我之前酿造苹果醋时出现过,一大桶醋全倒了,像果冻,筷子一挟就断,捞尽还会长,挺烦的,还有人要这种醋蛾子,说放清水养段时间就能成醋了。

@涂鸦xy

我表示一脸懵,头一次见这玩意。不少网友说这是好东西,但我看她说都放两年了,这不能吃吧?

不过我知道酒和普洱茶越放越好。
酒可以通过粮食fa酵得到,也可以通过水果(比如葡萄)等其他含淀粉或糖的物质fa酵得到,它的香气主要来自原料fa酵产生的乙酸乙酯,酒中所含的乙醇还具有sha菌的作用,所以说酒是不会因为时间过长而过期的。

平时我很喜欢喝普洱茶,家里会囤。它只要保证普洱茶不受污染,不受潮。也是存放的的越久,冲泡时所散发出来的茶香味越浓。所以也不容易放过期!

难道醋也是不会过期么?没腌过糖醋蒜,竟然还能长一层厚厚的“被子”,不知道是不是真的很好吃呢[呲牙]

我是@涂鸦xy 每天分享热点新闻、新奇趣事、人间温暖,谢谢大家的点赞和关注

#我要微上头条#
#金粉社区# #醋蛾子#

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发表于 2022-5-27 10:38:50 | 显示全部楼层
醋蛾子,好东西,可以吃
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发表于 2022-5-27 10:54:07 | 显示全部楼层
我是不敢吃
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发表于 2022-5-27 11:19:42 来自手机 | 显示全部楼层
靠谱吗
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