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[百姓心声] 山东69岁怪老头卖羊杂汤53年,刚开始两毛一碗,现在15元一碗只挣五毛钱!

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发表于 2022-5-27 10:16:41 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
山东69岁怪老头卖羊杂汤53年,刚开始两毛一碗,现在15元一碗只挣五毛钱,最多一天可以卖500碗,不吃饼不卖汤,利薄多销,味道没得说,很多外地人大老远来赶来只为喝一碗羊杂汤。

图片中的这位山东老大爷今年已经69岁了,经营的这一家羊杂汤小店已经53年了,十几岁就开始跟师傅学艺,几年之后就开始自己经营,那时候一碗羊杂汤只需要两毛钱,现在涨到了15元,每碗只赚五毛钱。

15元一碗其实不算贵,大爷之所以没有涨价就是害怕有些顾客嫌贵不来吃,他一碗哪怕少赚一点,自己多忙活一些,薄利多销,一天最多可以卖出去五百多碗,也就是纯利润有两百五十多,再算上卖饼赚的钱也不少了。

大爷在当地也算是一位名人了,在店里面饭有一个规定,在外面买的饼不能带到他店里面吃,想吃饼必须买他家的,要不然就不会卖给你,因为卖一碗羊杂汤赚的钱实在是太少了,所以只能在饼上弥补一下,因此别人都称他为怪老头。

羊杂汤的主要食材并不多,最主要的就是羊肉,豆腐,猪血和粉条,调料那都是祖传秘方,光看一眼就让人食欲大增,更别说吃起来了。葱油饼也是外焦里嫩,香气逼人,一斤只需要六块钱,几乎每个人喝羊杂汤都会买一些饼。

小店里面的生意非常好,很多外地人也都是慕名而来,开车几十公里只为了一饱口福。老顾客也是相当多,谁叫老大爷做的这么好吃。

山东69岁怪老头卖羊杂汤53年,刚开始两毛一碗,现在15元一碗只挣五毛钱!-1.jpg 山东69岁怪老头卖羊杂汤53年,刚开始两毛一碗,现在15元一碗只挣五毛钱!-2.jpg 山东69岁怪老头卖羊杂汤53年,刚开始两毛一碗,现在15元一碗只挣五毛钱!-3.jpg 山东69岁怪老头卖羊杂汤53年,刚开始两毛一碗,现在15元一碗只挣五毛钱!-4.jpg 山东69岁怪老头卖羊杂汤53年,刚开始两毛一碗,现在15元一碗只挣五毛钱!-5.jpg 山东69岁怪老头卖羊杂汤53年,刚开始两毛一碗,现在15元一碗只挣五毛钱!-6.jpg

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草桥口河南岸 2022-5-27 20:26 威望 +2
发表于 2022-5-27 15:42:47 | 显示全部楼层
在这种窝棚里,羊杂汤15块赚5毛鬼才信
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真爱一生123 威望 +2
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发表于 2022-5-27 10:52:34 | 显示全部楼层
济宁的吗
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le.wang 威望 +2
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发表于 2022-5-27 10:49:44 来自手机 | 显示全部楼层
 
15得挣5块~~还薄利多销
 
 
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孔侑编 威望 +2
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发表于 2022-5-27 10:20:47 | 显示全部楼层
这马赛克  啧啧
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发表于 2022-5-27 10:39:20 | 显示全部楼层
怎么最近都是这种探店视频
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发表于 2022-5-27 10:45:16 来自手机 | 显示全部楼层
 
猪血,你确定
 
 
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发表于 2022-5-27 10:49:45 | 显示全部楼层
其实,这一碗量真大,20元一碗,也可以。老手艺人、怎么说呢,要么与时俱进,要么亏本撤摊子。
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发表于 2022-5-27 11:09:41 | 显示全部楼层
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发表于 2022-5-27 15:43:10 来自手机 | 显示全部楼层
 
 
 
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发表于 2022-5-27 16:17:50 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-5-27 16:56:07 来自手机 | 显示全部楼层
 
一斤赚五块还差不多
 
 
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发表于 2022-5-28 05:45:53 来自手机 | 显示全部楼层
 
羊杂汤第一次听说用猪血的,都是羊血。
20220528054432front2_0_1299_Fg-Xqdqd589zXkRA7xICkmMiqRsL.jpg
 
 
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发表于 2022-5-28 07:40:20 来自手机 | 显示全部楼层
 
在哪条街上,门头是什么?
 
 
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发表于 2022-5-28 08:17:08 | 显示全部楼层
羊杂冷冻熟货切好的12-15一斤,一斤能放6碗-7碗.羊杂成本2块+猪血、粉丝2块+加工成本1块=1碗毛利10元,500碗利得5000,假设摊主缴纳5%的所得税,3%的增值税,问,摊主税后净利润是多少?
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发表于 2022-5-28 15:16:13 来自手机 | 显示全部楼层
 
hailong 发表于 2022-5-28 07:40
在哪条街上,门头是什么?

菏泽的
 
 
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发表于 2022-5-28 16:07:25 来自手机 | 显示全部楼层
 
血赚五毛
 
 
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