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[济宁资讯] 正经鸡

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 楼主| 发表于 2022-7-17 13:04:21 来自手机 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
 
吃饭
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ayddsl 2022-7-17 19:24 威望 +2
发表于 2022-7-17 13:05:01 | 显示全部楼层
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发表于 2022-7-17 13:48:33 来自手机 | 显示全部楼层
 
厉害了我的哥
 
 
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发表于 2022-7-17 16:18:38 来自手机 | 显示全部楼层
 
写个做法呗,我想学这个菜
 
 
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发表于 2022-7-17 16:27:28 | 显示全部楼层
鸡是鸡,正不正经 难以判断
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发表于 2022-7-17 19:24:02 来自手机 | 显示全部楼层
 
手艺不孬
 
 
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 楼主| 发表于 2022-7-17 22:19:42 来自手机 | 显示全部楼层
 
老闫私房菜之 土豆片炒鸡
做法:1:鸡块泡尽血水控干水分备用,土豆切片泡水捞出备用,赖皮辣椒 蒜 葱段备用;2:油锅烧热放入姜片爆香,然后加入 鸡块煸炒,随后放入 白芷 八角 花椒 小茴  料酒,把鸡块彻底煸香后加入老抽上色,随后放入 蚝油 味达美 豆瓣酱翻炒均匀加适量水,大火彻底让鸡吸收料汁,等汤汁粘稠时倒入土豆片  蒜末 青椒 葱段 盐调味,大火收汁,最后点一点醋 即可出锅
 
 
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