熬个萝卜丁吃

闫承志 · 发表于 2022-10-18 19:25:10

不孬

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济宁狐狸 · 发表于 2022-10-18 21:58:36

做三丁得用高压锅糊

uphuar · 发表于 2022-10-18 20:05:04

特别喜欢吃这个，出个教程吧

云侃 · 发表于 2022-10-18 21:32:55

不孬

闫承志 · 发表于 2022-10-18 21:57:15

老闫私房菜之
【萝卜丁】
做法：1: 花生米温水浸泡8小时备用；带皮五花肉切小块备用；萝卜切丁备用；2 料盘：花椒八角茴香干辣椒段葱姜蒜；3:油锅烧热放入姜片炒香，加入五花肉干辣椒段花椒八角茴香煸炒至五花肉出油，加入老抽翻炒均匀后，加入花生米萝卜丁蚝油味达美豆瓣酱翻炒均匀后倒入水煮15分钟后加盐调味关火；4:时隔半小时打开火顶开温 6分钟左右，一共温3次这样才好吃，最后温的时候放入蒜末出锅即可

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