近日,山东省畜产品质量安全中心(山东省畜禽屠宰技术中心)公布了2022年度健康肉试验示范基地名单, 邹城市山东金鹏食品股份有限公司获得了健康肉试验示范基地荣誉称号。 根据《山东省畜产品质量安全中心(山东省畜禽屠宰技术中心)关于开展全国畜禽屠宰质量标准创新中心健康肉试验示范基地培育工作的通知》要求,经企业申报、预选培育、材料审核、专家评审、随机现场核查等程序,全省共评选出27家全国畜禽屠宰质量标准创新中心健康肉试验示范基地,我市山东金鹏食品股份有限公司位列其中,标志着我市生猪屠宰管理水平迈向新台阶。 山东金鹏食品股份有限公司 山东金鹏食品股份有限公司位始建于1996年,专业从事生猪、肉鸭、养殖、屠宰加工、排酸肉分割、熟食制品、调理品加工、贮藏销售、电子商务、冷链物流为一体的民营肉食品加工企业。先后获得了“山东省农业产业化重点龙头企业”“山东省肉类食品先进企业”“安全标准化合格企业”等称号,2020年又荣获“全国生猪屠宰标准化示范厂”荣誉称号。 山东金鹏食品股份有限公司成功入选标志着我市畜禽屠宰标准化创建工作取得一定成效。畜禽屠宰标准化创建工作是促进畜禽屠宰行业高质量发展的重要抓手,也是落实畜牧业新发展理念、构建畜牧业新发展格局的重要支撑,对全面提升肉类产品质量,不断满足人民群众日益增长的高品质肉类消费需求具有重要意义。近年来,我市一直致力于屠宰企业规模化经营、标准化生产及科学化防控能力的不断提升。 下一步,市畜牧中心将进一步提升全市畜禽屠宰企业标准化水平,严厉打击私屠滥宰行为,确保群众吃上“健康肉”。
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