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鲁西南一带喜欢吃烧饼。提起烧饼的来历，还和武大郎潘金莲有关哩。 明朝万历年间，寿张县有一个很坏的县官，叫武大郎，小名叫“饼”，他的小名人们怎么知道的呢？说起来话长。有一天，武大郎的表亲路过寿张县，想向武大郎借点钱，武大郎不光不借钱给他，而且还说他冒认官亲，打了他四十大板，轰出了衙门，他这个表亲破口大骂，说“饼”这个人六亲不认。这六亲不认在武大郎身上来说，那还不是小事一桩吗，他欺男霸女，贪污受贿，敲诈勒索，老百姓可遭了殃。当时受害最大的是城西门有个叫西门清的，是个大户，因在京城告了武大郎一状，不光没告倒武大郎，反被弄得倾家荡产，一气就自杀了。
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这事让一个算卦的先生知道了，他看在眼里记在心里，为打报不平，他编了一出戏，教给瞎子们唱，说评书的说。怎样编的呢？为了叫西门清报仇，又不叫武大郎识破，就把西门清改成西门庆，把地点改成阳谷县城了，把武大郎写成矮子丑鬼去卖饼，把老婆写成潘金莲。为什么叫潘金莲呢？因为武大郎的大老婆姓潘，称为潘氏，二老婆姓金，称为金氏，三老婆叫小莲，原是他的丫环被糟践后收为三房的，合起来就叫潘金莲。他的老婆去勾引西门庆，后来西门庆又叫潘金莲毒死武大郎。这出戏就完了。这样就算给西门清报了仇。
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老百姓还是不解恨，又把面团捏成饼，表面上撒上芝麻，四周用刀切出花纹，放到火上烤，还给这种饼起了一个名，叫“烧饼”，然后又拿到大街小巷去卖。因武大郎的小名叫“饼”，意思是用火烤武大郎，用嘴啃武大郎，到处卖武大郎。 相传从那时候起，在寿张、阳谷，梁山一带开始了卖烧饼，一直流传现在。
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狗仔卡
发表于 2023-12-14 09:09:48
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