麦当劳声明！

武晓鹏

日前，“麦当劳给过期食材换标签”有关内容引起关注和热议。麦当劳中国官网13日晚间发布关于近期媒体报道的声明称：“感谢媒体的监督报道。我们正积极配合当地市场监管部门进行调查与核实。对于任何违反操作标准的行为，我们绝不姑息，严肃处理。”

麦当劳中国方面表示，对涉事餐厅带来的影响深表歉意，将进一步加强餐厅操作规范的落实和执行。

据报道，有媒体先后卧底麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅，发现两家餐厅均存在篡改食品保质期标签、使用过期食材、食物过了保存期依旧售卖以及偷工减料等问题。麦当劳郑州卓越农联餐厅，还存在炸油品质超标的情况。

13日上午9点20分，有媒体致电上述两家涉事门店，均正常营业。其中，麦当劳济南大学餐厅工作人员表示尚未注意到相关消息，也未接到麦当劳中国总部的相关通知；麦当劳郑州卓越农联餐厅工作人员也表示对此事“不清楚”。13日上午10点10分，涉事门店麦当劳郑州卓越农联餐厅和麦当劳济南大学餐厅所属市场监管部门相关工作人员，均表示“已赴涉事门店进行调查取证”

目前，中国是麦当劳全球第二大市场，也是增长最快的市场。截至2023年年底，麦当劳在中国已有5903家门店。

去年年底，麦当劳全球宣布对麦当劳中国的持股比例将由20%增加到48%。根据麦当劳全球提出的发展计划，麦当劳中国正向2028年突破1万家餐厅的目标迈进。

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