还有多少人记得宫家大包子

帅锅1枚 · 发表于 7 天前

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吟游江湖 · 发表于 7 天前

恐怕大部分人都不知道吧。想当年，只要有实力的大饭店，蒸包是必备基础款。那时候，济宁饭店、浣笔泉饭店、一品香饭店、宫家饭店、青年饭店、师专饭店、丰满楼、陶然楼，还有那个袜子厂门口那个饭店叫啥来？都有蒸包，真是百家争鸣。可惜可惜，浪淘沙最终保留了东方饭店蒸包和宫家饭店蒸包。

四湖喽啰 · 发表于 7 天前

一品香的天津蒸包好吃

黑夜黑眼睛 · 发表于 6 天前

一二三四吃过，还有烈士陵园东边棉纺织饭店的蒸包

梦回家乡 · 发表于 7 天前

看着不错啊

有一说一 · 发表于 7 天前

吟游江湖发表于 2025-3-26 21:47
恐怕大部分人都不知道吧。想当年，只要有实力的大饭店，蒸包是必备基础款。那时候，济宁饭店、浣笔泉饭店、 ...

小时候有幸吃过你说的里边其中三家！

贵烟不贵 · 发表于 6 天前

吟游江湖发表于 2025-3-26 21:47
恐怕大部分人都不知道吧。想当年，只要有实力的大饭店，蒸包是必备基础款。那时候，济宁饭店、浣笔泉饭店、 ...

专业！敬礼！那时候陶然楼比对面东方的好吃，全家常去。

冰沁 · 发表于 6 天前

不孬

独立寒秋@ · 发表于 6 天前

第一次吃“霸王别姬”就在陶然楼，快40年了！

贵烟不贵 · 发表于 6 天前

独立寒秋@ 发表于 2025-3-27 09:04
第一次吃“霸王别姬”就在陶然楼，快40年了！

哈哈，是，应该是陶然楼的招牌菜，大概上世纪90年代初期

帅锅1枚 · 发表于 6 天前

吟游江湖发表于 2025-3-26 21:47
恐怕大部分人都不知道吧。想当年，只要有实力的大饭店，蒸包是必备基础款。那时候，济宁饭店、浣笔泉饭店、 ...

时间过得真快

帅锅1枚 · 发表于 6 天前

梦回家乡发表于 2025-3-26 20:50
看着不错啊

挺好哒

贵烟不贵 · 发表于 6 天前

吟游江湖发表于 2025-3-26 21:47
恐怕大部分人都不知道吧。想当年，只要有实力的大饭店，蒸包是必备基础款。那时候，济宁饭店、浣笔泉饭店、 ...

工艺都差不多，都是跟着天津的老湿学的

Wo偠开伈! · 发表于 6 天前

吟游江湖发表于 2025-3-26 21:47
恐怕大部分人都不知道吧。想当年，只要有实力的大饭店，蒸包是必备基础款。那时候，济宁饭店、浣笔泉饭店、 ...

袜厂鼓喽街那里吗？是任城饭店？

Wo偠开伈! · 发表于 6 天前

四湖喽啰发表于 2025-3-26 23:08
一品香的天津蒸包好吃

我老仁的爸爸就是一品香的厨师，单位专门派他去的北京天津学习的~做的菜蒸的小笼包多好吃不~现在身体不好了也就过年的时候我们去才做做

散淡的人 · 发表于 6 天前

贵烟不贵发表于 2025-3-27 09:20
工艺都差不多，都是跟着天津的老湿学的

感情没天津人，济宁人就没吃过包子呗，会包水饺，不会包包子。

散淡的人 · 发表于 6 天前

贵烟不贵发表于 2025-3-27 09:20
工艺都差不多，都是跟着天津的老湿学的

按你这说法，全国的大葱吃法，都是山东人教的？
没北京人，鸭子都不会烤了？

橡树之春 · 发表于 6 天前

我记得，那时候，宫家饭店门前小胡同，东西方向还通着来。后来百货大楼改造扩建，把那条小路给占了。

帅锅1枚 · 发表于 6 天前

橡树之春发表于 2025-3-27 11:27
我记得，那时候，宫家饭店门前小胡同，东西方向还通着来。后来百货大楼改造扩建，把那条小路给占了。 ...

老百货大楼，是当时最繁华的楼吗

是水留年 · 发表于 6 天前

橡树之春发表于 2025-3-27 11:27
我记得，那时候，宫家饭店门前小胡同，东西方向还通着来。后来百货大楼改造扩建，把那条小路给占了。 ...

最早应该在一品香对过河边

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