想不好吃都难---『麻婆豆腐』

梧桐烘焙坊 · 发表于 2012-12-10 16:17:44

冬日的阳光打在身上暖洋洋，我就那么晒啊晒啊的和太阳混在一起，连饭都想好怎么偷懒了。前几天收到的味好美，一直在想怎么试试呢，就以太阳的理由吧。试过才发现，炒酥的肉末搭配鲜嫩的豆腐，麻辣鲜香，可惜家里没蒜苗，要不搭配一下更美哎。

原料：豆腐500g 肉末50g 葱末适量
调料：味好美麻婆豆腐料1包水适量油适量
做法：1.豆腐切1cm左右的方丁
2.取一小碗将麻婆豆腐酱料与清水混合调匀
3.炒锅烧热倒入油，油温温热后加入葱花肉末，多炒几分钟煸炒至肉末酥脆
4.倒入2中混合好的调料，加入豆腐，汤汁多了就大火熬稠点儿，汤汁少了就适量加点儿水

三国演义 · 发表于 2012-12-10 16:34:21

{:4_93:}这也行？

梧桐烘焙坊 · 发表于 2012-12-11 10:25:59

可以的，还不麻烦

熠宝妈咪 · 发表于 2012-12-11 10:32:47

好想吃正宗的麻婆豆腐啊！！济宁为嘛没有真正的川菜馆呐！

6699.tv · 发表于 2012-12-11 10:39:34

发帖辛苦，支持下。

小瓦片 · 发表于 2012-12-11 21:46:03

看上去不错啊

13583799221 · 发表于 2012-12-11 23:23:42

一看就水

403082869 · 发表于 2012-12-12 16:38:08

晕死用调料搞的啊

逗你玩儿 · 发表于 2012-12-12 16:43:21

学习了------呵呵！不错-----

[好吃会做] 想不好吃都难---『麻婆豆腐』

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