五一哪儿也不用去，在家自己做PIZZA，烤翅根配南瓜汤，再来一块芝士蛋糕（做法更新...

郁金香 · 发表于 2014-4-30 15:23:30

本帖最后由郁金香于 2014-5-6 09:43 编辑

五一将至，大家都在筹划去哪儿玩。作为一名资深宅女，我们哪儿也不去凑热闹。不去到处都是人人人人的地方。
自个儿在家动手做美食，惬意又满足！
自己做PIZZA，馅料足，芝士足，性价比高！
鸡肉OR火腿？任你选择！

秘制洋葱鸡翅根，味道杠杠滴

这么看是不是很诱人啊？

这个时候来一碗细滑的南瓜汤解腻，回味无穷

饭后还不满足？那来一块重芝士蛋糕，彻底让你沦陷吧！

哈哈，这样的五一你期待吗？----------------------------------------------------------------------------我是华丽丽的分割线-----------------------------------------------------------------
由于第一次做，好多过程图都没有拍呢。把文字部分慢慢补充上，大家可以一起做哈！
【秘制洋葱鸡翅根】做法
【南瓜汤】三步完成！超级简单！

郁金香 · 发表于 2014-5-1 11:13:23

【秘制洋葱鸡翅根】
配料：洋葱2个、小米椒、料酒、姜粉、花椒、王守义十三香、白糖、老抽、盐、生姜、李锦记蜜汁烧烤酱（可用番茄酱或蜂蜜代替）
做法：
1.将鸡翅根洗净，将水分沥干（这里一定要弄干，可以用手把水分挤出。不然烤的过程出水过多影响味道）。用叉子或者牙签撮鸡翅根，方便入味。然后把小米椒、料酒、姜粉、花椒、王守义十三香、白糖、老抽、盐、生姜等调料放入，各种调料放的量根据个人口味调整。（我都是随意放）

2.然后放入冰箱冷藏入味，一般放置2小时以上。（我都是放一夜，这样味道才浓）
3.烤盘中铺上锡纸，刷一层油，然后洋葱切片，平铺在锡纸上。将腌制好的鸡翅根拿出，去掉粘在上面的花椒和生姜等调料，放在洋葱上。

4.烤箱预热5分钟后，把烤盘放中层，185℃烤15分钟左右（这里温度和时间根据每个烤箱可以适当调整），烤至鸡翅根呈焦黄色时拿出，刷李锦记蜜汁烧烤酱（可用番茄酱或蜂蜜代替）然后195~200℃烤5分钟就出炉啦！
这个方法还可以用来烤鸡翅哦！

郁金香 · 发表于 2014-5-6 09:39:22

【南瓜汤】三步就OK！超级简单，口感顺滑！
材料：南瓜、大米
做法：1、南瓜去皮切块上锅蒸熟。
2、大米用水熬成大米粥即可。
3、蒸好的南瓜和大米粥都放在料理机中，加少许盐，打细搅匀即可。

郁金香 · 发表于 2014-5-6 09:46:04

心淡如水发表于 2014-5-2 23:09
这个点看到这个真是让人煎熬呢

哈哈，什么时间不重要哈！关键是想吃，就会想做！前两天半夜饿醒，用剩的面皮自己烤了一个PIZZA，吃完再睡相当满足啊！{:4_212:}

轩轩听雨 · 发表于 2014-4-30 15:25:11

舌尖上的披萨呀

郁金香 · 发表于 2014-4-30 15:26:20

轩轩听雨发表于 2014-4-30 15:25
舌尖上的披萨呀

嘻嘻，第一次做，谢谢捧场！

良仔 · 发表于 2014-4-30 15:28:09

哟

大能能啊

麦穗 · 发表于 2014-4-30 15:29:26

{:4_199:}

轩轩听雨 · 发表于 2014-4-30 15:29:31

郁金香发表于 2014-4-30 15:26
嘻嘻，第一次做，谢谢捧场！

呵呵，看样子一定很好吃

郁金香 · 发表于 2014-4-30 15:34:05

良仔发表于 2014-4-30 15:28
哟

大能能啊

{:4_210:}初次发帖，谢谢支持！

良仔 · 发表于 2014-4-30 15:41:12

郁金香发表于 2014-4-30 15:34
初次发帖，谢谢支持！

希望多多发帖

能有步骤最好了

加分加分ing

落水的星星 · 发表于 2014-4-30 15:59:02

求图文详解{:4_189:}

laura253 · 发表于 2014-4-30 16:18:54

要是再加上过程，就更好了哇。我们也跟着学学哇

max820 · 发表于 2014-4-30 18:56:33

看着就流口水啊！

小小熊猫 · 发表于 2014-4-30 20:35:32

跪求步骤啊，用的什么烤箱？

jn888 · 发表于 2014-4-30 20:36:32

快去抢楼啊，抢钻石了

qmc1981 · 发表于 2014-4-30 21:01:16

{:4_206:}

马小喵の · 发表于 2014-4-30 21:28:49

郁金香 · 发表于 2014-5-1 10:47:28

良仔发表于 2014-4-30 15:41
希望多多发帖

能有步骤最好了

哈哈，谢谢加分！当时做的时候比较急，没怎么拍照啊。先把步骤写出来让大伙参考吧！

郁金香 · 发表于 2014-5-1 11:21:32

落水的星星发表于 2014-4-30 15:59
求图文详解

过程图有点困难，下次做的时候慢慢补上，先附做法咯！{:4_182:}

郁金香 · 发表于 2014-5-1 11:26:02

落水的星星发表于 2014-4-30 15:59
求图文详解

过程图有点困难，下次做的时候慢慢补上，先附做法咯！{:4_182:}

郁金香 · 发表于 2014-5-1 11:37:46

小小熊猫发表于 2014-4-30 20:35
跪求步骤啊，用的什么烤箱？

更新中哈！烤箱网上买的，韩立38L的，可上下分别控温。这烤箱的下管温度总是过高，烤饼干的时候底总糊，很烦人啊。

[好吃会做] 五一哪儿也不用去，在家自己做PIZZA，烤翅根配南瓜汤，再来一块芝士蛋糕（做法更新...

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