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[好吃会做] 过年菜——软炸虾仁

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发表于 2016-1-30 23:33:40 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
过年菜,家常菜之软炸虾仁儿~~[呲牙][呲牙]
虾仁儿(青色的比发红的虾仁好,购买时要注意)挑去虾线,洗干净后沥去多余水分,加一点盐,料酒,用手抓5分钟左右,轻轻抓,给虾仁儿按摩
然后加一个鸡蛋(鸡蛋选的村里人家的土鸡蛋),一勺子淀粉一勺子面粉,继续抓5分钟左右,加一点黑胡椒~糊糊不要太厚太粘稠,不然炸出来的虾仁儿裹的糊糊太厚不好吃热油锅,待7.8成热的时候迅速下入虾仁儿,炸至金黄色,捞出~用吸油纸吸去多余油脂,装盘,即食[色][色][色]










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wbx2009 + 20 + 4
孔孔 + 40

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md0415 2016-2-2 21:58 威望 +2
糖果/WG 2016-2-2 07:58 威望 +2
xinxinhy 2016-2-1 16:00 威望 +2
wbx2009 2016-2-1 15:58 威望 +2
普通老百姓 2016-2-1 13:38 威望 +2
发表于 2016-1-31 00:10:15 | 显示全部楼层
好吃
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 楼主| 发表于 2016-1-31 07:56:23 | 显示全部楼层
麦穗 发表于 2016-1-31 07:36
长指甲 好和面不?!

那还得把指甲剪了再干活啊
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发表于 2016-1-31 07:36:51 | 显示全部楼层
长指甲 好和面不?!
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md0415 威望 +2
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 楼主| 发表于 2016-1-30 23:54:39 | 显示全部楼层
自己顶
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发表于 2016-1-31 10:40:09 | 显示全部楼层
掉色了
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 楼主| 发表于 2016-2-1 10:30:59 | 显示全部楼层

全在虾里了
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发表于 2016-2-1 11:14:21 | 显示全部楼层
这么能也
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发表于 2016-2-1 12:11:55 | 显示全部楼层
谁教的?
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 楼主| 发表于 2016-2-1 12:15:41 | 显示全部楼层

百度菜谱学的,然后就自己试着做
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发表于 2016-2-1 13:02:33 | 显示全部楼层
看着不错,学着做做!
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发表于 2016-2-1 13:50:32 | 显示全部楼层
丑菇凉 发表于 2016-2-1 12:15
百度菜谱学的,然后就自己试着做

怪能滴,小妮
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发表于 2016-2-1 15:58:33 | 显示全部楼层
{:4_214:}
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发表于 2016-2-1 17:38:01 | 显示全部楼层
不错
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发表于 2016-2-1 20:14:00 | 显示全部楼层
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发表于 2016-2-2 08:33:18 | 显示全部楼层
{:4_136:}赞,,,,,不过,,{:4_139:}
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发表于 2016-2-2 10:10:55 | 显示全部楼层
这个手不是你的{:4_94:}
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 楼主| 发表于 2016-2-2 10:18:07 | 显示全部楼层
飞逸 发表于 2016-2-2 10:10
这个手不是你的

你来办公室里看
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