夏天到了怎能少得了这碗汤，赶紧试试吧，很美味的！（转帖）

听雨 · 发表于 2016-5-15 04:15:29

夏天到了怎能少得了这碗汤，赶紧试试吧，很美味的！

【丝瓜肉片汤】中医认为，丝瓜性微寒、味甘，具有通经络、行血脉、美容、抗过敏等功效，丝瓜汁水营养丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流失。用料：丝瓜380克，瘦猪肉80克，植物油，姜，葱，生粉（或嫩肉粉），鸡精，盐，香油，白胡椒粉各适量。做法：1、丝瓜去皮洗净切滚刀块。2、瘦猪肉（里脊肉）洗净切薄片。3、加入生粉、少许盐和少量清水，抓匀，腌制片刻。4、热锅入油，烧至7成热时，下入丝瓜，大火煸炒片刻。5、加入适量开水。6、汤煮沸后放入瘦肉。7、放入姜丝，鸡精，盐，葱花，煮开即可。8、盛入碗中，撒上白胡椒粉，淋上香油。小贴士：炒丝瓜过程中不要放盐，出锅前再放少许盐能减少丝瓜变黑。

听雨 · 发表于 2016-5-15 11:58:24

ypxy 发表于 2016-5-15 07:06
先把肉减少一半。

哈哈哈，谢谢，转来的帖子

ypxy · 发表于 2016-5-15 07:06:50

先把肉减少一半。

乐乐1 · 发表于 2016-5-15 06:14:14

日月谈 · 发表于 2016-5-15 07:31:01

努力不止 · 发表于 2016-5-15 11:34:28

听雨 · 发表于 2016-5-15 11:58:37

乐乐1 发表于 2016-5-15 06:14

谢谢

听雨 · 发表于 2016-5-15 11:58:51

日月谈发表于 2016-5-15 07:31

谢谢

听雨 · 发表于 2016-5-15 11:59:57

qqyouth 发表于 2016-5-15 11:29
你这是啥？

谢谢，身体有点不适，今晨起的怪早来，转的一篇帖子

听雨 · 发表于 2016-5-15 12:00:13

努力不止发表于 2016-5-15 11:34

谢谢

zdn8702 · 发表于 2016-5-15 12:00:56

你还干着来，楼主

听雨 · 发表于 2016-5-15 12:04:03

zdn8702 发表于 2016-5-15 12:00
你还干着来，楼主

谢谢，不容易啊

固不可摧 · 发表于 2016-5-16 17:47:34

我爱我家 · 发表于 2016-6-19 19:01:59

必须顶起。

jack93 · 发表于 2016-6-19 19:26:59

这是哪门子做菜法，先放菜后放肉

菜都烘了肉还没熟透没烂没味道

夏天到了怎能少得了这碗汤，赶紧试试吧，很美味的！（转帖）

相关帖子

浏览过的版块