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[美食求助] 【50拍椒麻鱼】话说一百块钱代金券吃什么比较好?

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发表于 2016-10-9 14:07:59 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
终于在抢楼大潮中顺延到了一张奖券,又犯愁了,一百块钱代金券到底能吃啥?我吃点啥比较好?
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发表于 2016-10-19 16:03:56 | 显示全部楼层
公元前221年, 秦始皇统一中国后始行郡县制。境内除任城县、亢父县属薛郡外,其他则属鲁郡。西汉时,境内曾置有东平国,领任、无盐、亢父、樊、东平陆、富城、章7县。东汉则从东平国析出任城国,领任、亢父、樊3县。三国、两晋、南北朝时期,境内政区变化不大,或为任城国,或为任城郡,领3县如故。隋统一后,改兖州为鲁郡,领瑕丘、任城、邹、曲阜、平阳、泗水、龚丘、梁文、博、赢10县。唐时无大变化,但五代周广顺二年(952年) 置济州,并割郓州的巨野、郓城,兖州的任城,单州的金乡归其统辖。这期间,境内其他各县则多属兖州。宋政和八年(1118年)兖州一度升为袭庆府,境内的仙源、泗水、瑕丘、邹县都归其统辖。金天德二年(1150年),济州由巨野迁往任城,并领任城、嘉祥、郓城、金乡4县。元至元八年(1271年) ,济州升为济宁府,至元十六年(1279年),又升为济宁路。自此以后,境内或为府、州,或为区、市,一直是历代地方二级政权机关驻地,其行政区划如下。元时,至元十六年(1279年),境内置济宁路,治任城,领辖3州7县,即:济州、单州、兖州,任城、巨野、郓城、肥城、金乡、砀山、丰县。明时,洪武元年(1368年) 改济宁路为府,仍治任城,领辖3州12县。即:兖州、东平州、沂州,任城、金乡、巨野、郓城、嘉祥、曹、单、定陶、成武、鱼台、滕、峄县。洪武十八年(1385年)改济宁府为州,只领3县。即:嘉祥、巨野、郓城。清时,雍正二年(1724年)济宁州升为直隶州,仍领3县,即嘉祥、巨野、郓城。 乾隆四十一年(1776年),济宁直隶州领3县。即:嘉祥、鱼台、汶上。乾隆五十四年(1789年),济宁直隶州领3县。即:嘉祥、鱼台、金乡。中华民国时, 1914年6月境内置济宁道,领辖25县。即:济宁、滋阳、曲阜、宁阳、邹、滕、泗水、汶上、峄、金乡、嘉祥、鱼台、兰山(后改名为临沂)、郯城、费、蒙阳、营、沂水、菏泽、曹、单、成武、定陶、巨野、郓城县。

    1933年,境内置山东省第一行政督察专员公署,领辖11县。即:济宁、滋阳、汶上、宁阳、曲阜、邹、滕、东平、嘉祥、金乡、鱼台县。

    1935年7月, 又改为济宁实验区长官公署,领辖14县。即:济宁、嘉祥、巨野、郓城、寿张、鄄城、定陶、成武、曹、单、金乡、鱼台、东平、汶上县。

    1935年冬,再改为山东省第一区行政督察专员公署,领辖10县。即:济宁、滋阳、东平、汶上、邹、滕、宁阳、曲阜、嘉祥、鱼台县。

    1946年9月,境内设山东省第二行政督察专员公署,领辖7县。即:济宁、嘉祥、郓城、巨野、寿张、东平、汶上县。

    中华人民共和国建立后, 1953年7月,滕县专署和湖西专署合并为济宁专署,专署驻地为济宁市。领辖济宁市、济宁县、滋阳县、曲阜县、邹县、凫山县、滕县、峄县、薛城县、微山县、鱼台县、金乡县、嘉祥县、汶上县。

    1956年2月, 泰安专区的泗水县划归济宁专区。同时,境内的区划也作了调整,撤销了鱼台县并入金乡县;撤销了凫山县、薛城县。这时的济宁专署领辖济宁市、济宁县、滋阳县、曲阜县、泗水县、邹县、滕县、峄县、微山县、金乡县、嘉祥县、汶上县。

    1958年12月,经国务院批准撤销菏泽专署,原属各县划归济宁专署;撤销济宁县,分别划归济宁市和郓城、巨野、金乡县;撤销滋阳县,划归曲阜县。这时的济宁专署领辖济宁市、曲阜县、泗水县、邹县、滕县、峄县、微山县、金乡县、汶上县、菏泽县、曹县、单县、成武县、鄄城县、巨野县、郓城县、梁山县。

    1959年7月, 菏泽专署恢复,济宁专署领辖济宁市、曲阜县、泗水县、邹县、滕县、峄县、微山县、金乡县、汶上县。

    1960年1月, 峄县撤销,划归新建的枣庄市。这时的济宁专署领辖济宁市、枣庄市、曲阜县、泗水县、邹县、滕县、微山县、金乡县、汶上县。

    1961年9月, 枣庄市从济宁专区析出。10月,恢复嘉祥县;撤销滋阳县,新设兖州县。至此,济宁专署尚辖济宁市,兖州县、曲阜县、泗水县、邹县、滕县、微山县、金乡县、嘉祥县、汶上县。

    1964年7月,恢复鱼台县;1965年4月,恢复济宁县;皆归属济宁专区。1967年,济宁专区改称济宁地区。 1978年11月,滕县划归枣庄市。这时的济宁地区尚有1市10县。即:济宁市,兖州县、曲阜县、泗水县、邹县、金乡县、嘉祥县、鱼台县、汶上县、微山县、济宁县。

    1983年8月30日, 经国务院批准,撤销济宁地区,济宁市升格为省辖地级市。原济宁地区的汶上县、 泗水县划归泰安地区。10月5日,经山东省人民政府批准,设立济宁市中区,以原济宁市区域为辖区;设立济宁市郊区,以原济宁县区域为辖区。调整后,济宁市人民政府领辖2区7县,即市中区、市郊区,兖州县、曲阜县、邹县、微山县、鱼台县、金乡县、嘉祥县。

    1985年3月,汶上县、泗水县重新划归济宁市。1986年6月,曲阜县改建为曲阜市,由济宁市代管。1989年12月,原菏泽地区的梁山县划归济宁市。

    1992年兖州县、邹县分别撤县设市。

    1993年 12月市郊区改名为任城区。现济宁市辖二区三市七县,即市中区、任城区、曲阜市、兖州市、邹城市、微山县、鱼台县、金乡县、嘉祥县、汶上县、泗水县、梁山县。

    2013年11月根据国务院《关于同意山东省调整济宁市部分行政区划的批复》和省政府《关于调整济宁市部分行政区划的通知》精神,济宁市部分行政区划实施调整:撤销市中区、任城区,设立新的任城区,以原市中区、任城区的行政区域为新设任城区的行政区域;撤销兖州市,设立济宁市兖州区,以原兖州市的行政区域为兖州区的行政区域。通过这次区划调整,济宁市区行政区域面积由884平方公里拓展到1534平方公里,人口由113.8万增加到177.5万。新任城区管辖面积624平方公里、人口86.7万,兖州区管辖面积535平方公里、人口52万,高新区管理面积255平方公里、人口28.2万,太白湖新区管理面积119.7平方公里、人口11万,济宁经济技术开发区和商贸物流园区管理面积128平方公里、人口11.2万。
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发表于 2016-10-12 11:27:02 | 显示全部楼层
(二)
豆芽,或自己喜欢的蔬菜姜(一大块、拍松切片)、蒜(一头,略拍即可,不必切)、葱适量,豆瓣(或剁椒)、花椒、干红辣椒、辣椒粉、盐、味精、胡椒粉、料酒、酱油、醋少许、食用油另需:生粉、料酒、盐少许,蛋白一个
1、将鱼杀好洗净,剁下头尾,片成鱼片,并把剩下的鱼排剁成几块。将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀,腌15分钟。头尾及鱼排另装盘,用同样的方法腌制)
2、烧开一小锅水,将豆芽洗净后,放入开水中烫一下,捞入大盆中,按个人口味撒一点盐,备用。
3、在干净的炒锅中加平常炒菜三倍的油,油热后,放入三大匙豆瓣(或剁炒)爆香,加姜、蒜、葱、花椒粒、辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。出味后加入头尾及鱼排,转大火,翻匀,加料酒和酱油、胡椒粉、白糖适量,继续翻炒片刻后,加一些热水,同时放盐和味精调味(要尝一下咸淡)。待水开,保持大火,一片片将鱼片放入,用筷子拨散,3~5分钟即可关火。把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。
4、另取一干净锅,倒入半斤油(具体油量要看准备的容器大小,以倒入大盆中时,把鱼和豆芽全部淹没为准,可以目测一下)。待油热后,关火先晾一下。然后加入多多花椒及干辣椒(看个人的嗜麻辣程度),用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。注重火不可太大,以免炒糊。
5、辣椒颜色快变时,立即关火,把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中,小心烫!! 吃吧!!
注:
1、煮鱼的水量不宜多,以鱼片放入后,刚刚被水淹过即可。煮好倒入盆中后,有部分鱼片会露在外边。
2、煮鱼之前把部分花椒和辣椒先炒过,在煮的时候,就可以充分浸出辣椒中的红色素,使油色红亮。
3、腌鱼时,不可放太多盐,会咸,而且也会破坏鱼肉的鲜美。
4、我觉得,花椒和辣椒都香,所以还是要炒一下再泼油比较好。
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发表于 2016-10-12 11:53:53 | 显示全部楼层
5、【雪鱼的做法】
第一种做法:雪鱼去皮改切成小块,用盐,白胡椒粉,柠檬拌上。鱼块刷上黄油,上烤箱,在180摄氏度温度下烤20分钟,取出后,用明火焗,直至上有金黄色即可。特点:雪鱼是深海鱼,营养价值很高,且口感鲜嫩,无刺,黄油鲜香。
第二种做法:1、从超市买来大块的银雪鱼,洗净备用。2、将鱼块去皮去刺,切成一寸见方的大块。把渗出汁液倒出。加入一个鸡蛋、淀粉少许。并根据自己的口味加入各种调料,我一般都放酱油、醋、料酒、盐和五香粉。搅拌均匀,留出5-10分钟让鱼肉充分入味,就可以煎炸了。4、我一般使用橄榄油来煎炸,颜色比较漂亮。煎好的鱼外焦里嫩,入口即化。吃的时候还可以蘸椒盐或自己喜欢的其他佐料。试试吧,当鱼肉吃到嘴里时,你一定也会发出快意的感叹!
第三种做法:1、原料:银雪鱼肉、山药、青红椒、葱、姜片;2、调料:李锦记鸡粉、料酒、色拉油、精盐、清汤、生粉;做法:1.将山药去皮切成小粒,雪鱼切成小粒、青、红椒切粒。2.锅内放油烧热,下葱、姜炒香,然后放入雪鱼、山药、青、红椒、调料同炒至熟,勾芡即可出锅;4、特点:色泽洁白,清淡爽口,有补脾胃、益肺肾的功效。
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发表于 2016-10-9 14:10:52 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2016-10-9 14:11:37 | 显示全部楼层

除了鱼,还吃点啥
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发表于 2016-10-9 14:22:00 | 显示全部楼层
辣椒酱
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 楼主| 发表于 2016-10-9 14:30:04 | 显示全部楼层

茅庐印象的辣椒酱不错,就是不知道有没有啊
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发表于 2016-10-9 14:33:57 | 显示全部楼层
鱼是肯定要吃的,看你们几个人去,推荐炸排骨
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发表于 2016-10-9 14:34:41 | 显示全部楼层
有小孩的话推荐糯米滋粑
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发表于 2016-10-9 14:35:02 | 显示全部楼层

店里没有辣椒酱,我也问了
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发表于 2016-10-9 14:35:31 | 显示全部楼层
辣条 发表于 2016-10-9 14:30
茅庐印象的辣椒酱不错,就是不知道有没有啊

确切的告诉你,没有,店长说只有茅庐印象有
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 楼主| 发表于 2016-10-9 14:39:08 | 显示全部楼层
丑菇凉 发表于 2016-10-9 14:33
鱼是肯定要吃的,看你们几个人去,推荐炸排骨

炸排骨看着分量好小,是不是没啥炒菜
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 楼主| 发表于 2016-10-9 14:39:25 | 显示全部楼层
丑菇凉 发表于 2016-10-9 14:34
有小孩的话推荐糯米滋粑

这个不错
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 楼主| 发表于 2016-10-9 14:39:57 | 显示全部楼层
丑菇凉 发表于 2016-10-9 14:35
确切的告诉你,没有,店长说只有茅庐印象有

刚刚还想着,走的时候买瓶辣椒酱呢
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发表于 2016-10-9 15:40:00 | 显示全部楼层
请客吧
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发表于 2016-10-9 15:48:12 | 显示全部楼层
那个炒肉不错,转到我那边的时候就没了
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 楼主| 发表于 2016-10-9 16:06:11 | 显示全部楼层

请!咱几号去
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 楼主| 发表于 2016-10-9 16:06:28 | 显示全部楼层
逗你玩儿 发表于 2016-10-9 15:48
那个炒肉不错,转到我那边的时候就没了

你都没吃到还叫好吃
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发表于 2016-10-9 16:07:55 | 显示全部楼层

估计你们都周末有空
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发表于 2016-10-9 16:08:48 | 显示全部楼层
辣条 发表于 2016-10-9 16:06
你都没吃到还叫好吃

前面的人抢光了!
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 楼主| 发表于 2016-10-9 16:32:18 | 显示全部楼层

那不应该是分量少吗
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 楼主| 发表于 2016-10-9 16:32:31 | 显示全部楼层
cjb0805 发表于 2016-10-9 16:07
估计你们都周末有空

今天不就是周末?
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