寻源吴记小磨香油，华博一直在路上...

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    这是我爷爷年轻的时候，走街串巷最常喊的一句话，十里八乡的人都能听得到。听爸爸讲，爷爷的摊子前总是会聚集着很多人，都是被爷爷的香油香味吸引来的。一晃50年过去了，这香味一直流传至今。

我是从小闻着香油味长大的，那熟悉的味道，那一份难舍的乡情，给了我动力和勇气。我想让更多的人知道我们的吴记小磨香油坊，让更多的人吃到我们家纯天然，没有任何添加剂的真正放心香油。

为了完成我的梦想，为了做好真香油，找回50年前的老滋味，我和父亲根据古法，沿着爷爷的足迹，重新研究爷爷古法水洗制作香油的方法。

吴记小磨香油，根据传统的古法工艺，精选河南驻马店优质芝麻，用洁净、矿物质丰富的山泉水进行浸泡，漂洗，让芝麻浸透部分水分，然后用大锅，全人工翻炒，勤翻勤搅，芝麻在热锅里充分吸收热量，颗颗金黄。翻炒后的芝麻，经层层打筛，去除杂质和油末。筛选后的芝麻现在要经过石磨研磨了，为了不损失芝麻中含有的脂肪和蛋白质，以及含油量，我们采用全人工研磨，保证低温低速，绿色环保。

人工小磨研磨的麻酱开始兑浆搅油，这一环节是比较重要的，我和父亲为了找到最好的水质，像爷爷一样翻了好多的山，才找到最适合的山泉水，经大火烧制，倒入麻酱之中，人工打浆，反动均匀，这里就要求力度和律动掌握的非常好才行。

现在虽然不再走街串巷了，但是耳边常常回响起爷爷清脆响亮的叫卖声。

吴记小磨香油，最真最纯的滋味！

古法水洗制作纯天然，华博传媒为您呈现

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这是干啥？