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铜来聚老北京火锅——寒冬雨夜中的别样温暖

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发表于 2016-12-28 20:03:31 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
喜欢吃火锅,很多年了,不分四季,不分时段
每当有小伙伴问我“吃点什么?”的时候
我的回答,永远是“火锅吧!

我算不上一个特别专业的美食家,但是至少在我小伙伴眼里
他们对我的评价就是“吃货一枚”{:4_255:}
我曾经为了这个“称号”郁闷良久,觉得这不是夸我吧?
但是我对吃的喜爱程度,的确是我家人、同学、同事、街坊邻里都无法比拟的
我可以冒着大雪,步行几公里去吃一份大盘鸡
可以在听说哪开业新的小店之后,下班打车直奔那里只为尝尝鲜
可以下着大雨打着伞把自己裹的严严实实的,只为喝一碗牛肉汤
......
那种品尝到心仪美食的满足感,是一个对美食不怎么执着的人,无法体会的
我想,在论坛这里混的朋友们,都能懂得!{:4_246:}

12月26日,上午10点多,接到陌生号码来电
被告知晚上要去参加铜来聚老北京火锅的试吃活动
下着雨的天,仿佛瞬间明媚了,我的心里开开出一朵朵小花
就差打着伞从出租车上跳下来在马路中间转圈了{:4_251:}
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恩~老地方~老味道~重新装修的铜来聚老北京火锅!
为了享受晚上的美食,{:4_254:}下午在家里特意练了一套瑜伽和一段健身操
腾空了肚子,才能不虚此行

傍晚17:55,我来到熟悉的地方,看到重新装修过的门面,一个字形容,就是高大上!
门头简洁明亮,大厅的灯火辉煌,人潮涌动,熟悉的味道仿佛隔着玻璃门就扑面而来了

铜来聚门头效果

铜来聚门头效果
新店装修风格简洁不失现代感,背景音乐缓缓流淌
如果不是桌面上摆着火锅
在这样的环境下,喝杯咖啡,也应该是不错的选择
{:11_1496:}
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楼梯下方的池子里,悠闲的鱼儿水中游~
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新的大厅宽敞明亮,厨房全部是透明的,食客们可以看到里面忙碌的厨师

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看到那一份份竖着而且装满肉片的盘子了吗
它们不是模型,是真的肉片!!
这也是铜来聚的一大招牌菜,因为食材全部真材实料,肉质紧实,手工鲜切
所以,即使把盘子立起来,肉也不会滑下来哦
这道肉肉叫做鲜切羊墙,名字好霸气,像一面墙一样呢,从端上来到我们下锅煮
至少有15分钟的时间,它真的一动不动的都粘在盘子上,牢不可分的样子
{:4_177:}{:4_177:}
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大肚团的小伙伴们,因为天气原因,陆陆续续都到了
接下来就是品尝美食的时间,我做好准备了,让美食尽情的拥抱我吧
{:4_260:}{:4_260:}{:4_260:}
铜来聚特色——老北京鸳鸯锅底
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铜来聚特色蘸料——微笑的麻汁(这名字是我自己瞎起的{:4_238:})
跟其他火锅店的自助小料不同,这里的蘸料是按份单点的
麻汁全部是大厨调好的,保证最好的口感
而且麻汁非常稠,再放入一些蒜泥,足矣~足矣~
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铜来聚特色——鲜切羊肋排
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铜来聚特色——鲜切牛花腱
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铜来聚特色——牛毛肚(遵循7上8下原则,口感香脆)
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铜来聚特色——鲜鸭血
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铜来聚特色——老北京油条
(个人觉得:开锅涮3秒口感最好,时间久了,油条会软塌,影响口感)
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铜来聚特色——宫廷芝麻香饼
(强烈推荐!!!尤其是刚做出来的,一口下去满嘴香,粗粮制作,不用担心会发胖哈)
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{:4_118:}铜来聚的蔬菜们{:4_118:}
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用单过程中,铜来聚负责接洽的负责人,一直忙里忙外
耐心的为我们讲解每一道菜,不断询问我们的意见
甚至无条件满足我们的需求{:4_122:}
让我这个吃货获得了极大的满足和尊重
餐毕还亲自到吧台为我们提供免费停车券{:4_146:}

真的非常感谢铜来聚组织的这次试吃活动,让我们享受到了帝王级的待遇
品尝到美食的同时,我们更多的体会到了商家的用心和诚意
让本来就是铜来聚粉丝的我,彻彻底底变成了他们的超级铁粉

通过这次活动,我也有幸结识了一帮吃货界的老前辈{:4_158:}
听着大家对美食的追求,我觉得我还需要更加努力
希望有机会还能相聚,和各位前辈共同探讨美食{:4_102:}

PS:商家现在更有优惠的充值活动
美食还没看够?直接到店里品尝吧{:4_149:}{:4_149:}

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评分

参与人数 4经验 +100 +16 收起 理由
良仔 + 40 + 4 做人呢,最重要的是开心!
wbx2009 + 20 + 4
丑菇凉 + 20 + 4 人美图美帖子美,太赞了
影帝 + 20 + 4

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鲁H 2016-12-28 20:47 威望 +2
聂广 2016-12-28 20:16 威望 +2
发表于 2016-12-29 11:10:44 | 显示全部楼层

俺也想问这个问题
ps:昨天群里领了红包 不得不来回啊  何况是个镁铝  更得来

文采真不错

这样的会员应该多多参与论坛活动@丑菇凉

我去加个精 以资鼓励
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 楼主| 发表于 2016-12-29 12:01:25 | 显示全部楼层
良仔 发表于 2016-12-29 11:10
俺也想问这个问题
ps:昨天群里领了红包 不得不来回啊  何况是个镁铝  更得来

谢谢,嘿嘿,加了精就是比原来好看{:4_86:}
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 楼主| 发表于 2016-12-28 20:36:18 | 显示全部楼层
哈哈小鱼儿 发表于 2016-12-28 20:30
人靓图美,文笔柔和中带走对生活品质的坚守,很高兴通过声远大肚团认识和我一样的吃货希望店家生意兴隆,声 ...

谢谢小鱼(*^__^*)
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发表于 2016-12-28 20:17:39 | 显示全部楼层
沙发
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发表于 2016-12-28 20:17:57 | 显示全部楼层
大作,好帖,赞!
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发表于 2016-12-28 20:22:48 | 显示全部楼层
写的这么细腻,图拍的还这么美,我明天就不发了
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发表于 2016-12-28 20:27:07 | 显示全部楼层
美女结婚了吗?
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发表于 2016-12-28 20:30:04 | 显示全部楼层
人靓图美,文笔柔和中带走对生活品质的坚守,很高兴通过声远大肚团认识和我一样的吃货希望店家生意兴隆,声远大肚团再度重相逢
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发表于 2016-12-28 20:33:21 | 显示全部楼层
赞,可以加精了!
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 楼主| 发表于 2016-12-28 20:35:51 | 显示全部楼层

谢谢影帝(*^__^*)
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 楼主| 发表于 2016-12-28 20:36:36 | 显示全部楼层
Q先生 发表于 2016-12-28 20:33
赞,可以加精了!

谢谢Q先生(*^__^*)
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 楼主| 发表于 2016-12-28 20:37:28 | 显示全部楼层
wbx2009 发表于 2016-12-28 20:17
大作,好帖,赞!

谢谢老师
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 楼主| 发表于 2016-12-28 20:38:03 | 显示全部楼层
丑菇凉 发表于 2016-12-28 20:22
写的这么细腻,图拍的还这么美,我明天就不发了

过奖啦,谢谢丑丑支持
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 楼主| 发表于 2016-12-28 20:38:58 | 显示全部楼层

谢谢支持,私人问题不回答,嘿嘿~
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发表于 2016-12-28 20:48:26 | 显示全部楼层
看了几个,试吃的你写的最好
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发表于 2016-12-28 20:48:37 | 显示全部楼层
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发表于 2016-12-28 20:48:45 | 显示全部楼层
吃货届,应该是这个界字吧
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发表于 2016-12-28 20:55:07 | 显示全部楼层
嗯哼
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发表于 2016-12-28 20:55:49 | 显示全部楼层
无形之中我又多一个小号
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发表于 2016-12-28 20:56:17 | 显示全部楼层
赞!
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发表于 2016-12-28 20:56:28 | 显示全部楼层
大水滴微信 发表于 2016-12-28 20:55
无形之中我又多一个小号

卧槽
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