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[好吃会做] 妈妈炸的鱼永远都是那么好吃

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发表于 2017-12-25 18:38:50 来自手机 |未经授权,严禁转载,违者必究... | 显示全部楼层 |阅读模式
 
妈妈秘制炸鱼
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没头脑521 2019-1-7 15:13 威望 +2
容颜521 2019-1-4 14:39 威望 +2
血染的风采 2017-12-26 14:18 威望 +2
wbx2009 2017-12-25 19:27 威望 +2
发表于 2017-12-26 14:18:51 | 显示全部楼层
因为是妈妈炸的,所以永远好吃{:11_1527:}
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逍遥游 威望 +2
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 楼主| 发表于 2017-12-26 14:09:46 | 显示全部楼层
夜幕下的芦苇荡 发表于 2017-12-26 11:13
取决于鱼的腌制和油炸温度

说对了,鱼是前一天就腌制的,好多的葱姜还有其它的调料放在鱼肚子里和涂在鱼身上,用保鲜膜包好放在冰箱里。。差不多至少也要腌1天
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发表于 2017-12-25 18:56:22 | 显示全部楼层
不孬,不孬
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发表于 2017-12-25 19:27:26 | 显示全部楼层
家的味道
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发表于 2017-12-26 11:13:50 | 显示全部楼层
取决于鱼的腌制和油炸温度{:11_1509:}
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发表于 2017-12-26 11:18:46 | 显示全部楼层
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发表于 2017-12-26 14:06:07 | 显示全部楼层
夜幕下的芦苇荡 发表于 2017-12-26 11:13
取决于鱼的腌制和油炸温度

你很懂
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发表于 2017-12-26 16:08:45 | 显示全部楼层
夜幕下的芦苇荡 发表于 2017-12-26 15:31
用保鲜膜包好放在冰箱 ...!     这点很重要,避免各类食品串味。保持冰箱无杂味

要这么多步骤呀

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发表于 2017-12-26 16:17:23 | 显示全部楼层
{:11_1532:}{:11_1532:}
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发表于 2017-12-26 16:18:44 | 显示全部楼层
嗯,我来泼点凉水:有没有想过鱼的感受?
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发表于 2017-12-26 16:21:01 | 显示全部楼层
武昌  不过我还是喜欢小黄鱼或者参条 炸出来好吃
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发表于 2017-12-26 16:37:06 | 显示全部楼层

重要的是保持冰箱内各类食品的串味。
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发表于 2017-12-26 16:40:36 | 显示全部楼层
这个季节其实不用放冰箱
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发表于 2017-12-27 11:08:48 | 显示全部楼层

做软煎好吃
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发表于 2017-12-27 13:34:35 | 显示全部楼层
这是鲂鱼,武昌哪是这样的
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