近几年,除了唱主角的鸡鸭鱼牛羊、花式馒头、香肠等传统美食之外,三文鱼、寿司、烤羊排、焗鸡肉也出现在不少市民家的新年餐桌上。昨日,记者走访多家大型商超发现,市民置办的年货中增添了不少“洋味道”,牛排、披萨、法国红酒等热销。 超市里进口食品卖得俏 昨日,记者走访城区多家超市发现,不少进口商品被摆放在显眼的位置,特价红酒、饼干、巧克力、饮料、速冻海鲜等,吸引了不少市民前来购买。 据琵琶山路上的一家大型超市销售人员介绍,临近春节,各种进口商品销量明显增加,除了饼干、糖果等零食之外,进口水果也颇受消费者青睐。正在进口食品专区选购商品的90后小魏告诉记者,他平时经常和朋友一起从网上淘进口生活用品,但很少买吃的,一些玻璃瓶的进口食品在家门口就能满足消费需求,既不用担心中途破损变质,价格还不贵。 “以前觉得进口商品很贵,现在感觉不少东西性价比还挺高,今年我的年货采购清单里,进口商品占据了一席之地。我准备买点阿根廷红虾和牛排,过年的时候给孩子们露一手。”在太白中路一家超市进口食品区,正在挑选食材的王女士告诉记者。 年轻消费者偏爱“洋年菜” 胡先生是一名银行客户经理,他告诉记者,去年大年三十,自己带着从市区一家超市进口食品区采购的澳洲牛排、挪威三文鱼、帝王蟹,还有进口的葡萄酒、零食、干果等,到岳父家里吃年夜饭。“最近这几年,我们家的年夜饭有土有洋,照顾到了大家庭不同年龄层的口味。”胡先生说,现在工作节奏快,超市里的一些进口食材大多是半成品,不仅操作方便,孩子们也很喜欢。 “我家今年年夜饭用的虾是阿根廷的,寿司拼盘是日式的,红酒是智利的,年菜换换花样,老公和女儿都给我点赞呢。”市民张女士告诉记者,在她眼里,最能代表年味的无疑是“吃”,过年吃出花样才别有一番风趣。 记者在采访中发现,30到35岁的消费者偏爱“洋年菜”。80后小聂与丈夫都是留学回来的,她说,现在生活节奏、消费习惯都在改变,年夜饭也随着社会的发展呈现出多样化的趋势,年轻人组成的小家庭都偏向年轻化的口味,只要一家人共同参与,热热闹闹在一起,就是年味。
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